胡萝卜是什么时候来到中国的？

胡萝卜取名胡，肯定不是中原作物。它们原产于西南亚，祖先是来自阿富汗的紫胡萝卜，有2000多年的栽培历史。

大约在公元10世纪的阿富汗，野生胡萝卜被驯化为一种蔬菜胡萝卜，然后驯化的胡萝卜开始在世界各地旅行。约13世纪传入中国后，很快入乡随俗，逐渐成为根深蒂固的中国胡萝卜。

胡萝卜原产于西南亚？阿富汗是最早的进化中心。10世纪从伊朗传入欧洲大陆。13世纪从伊朗传入中国，在中国发展成为生态型。16世纪从中国传入日本。

胡萝卜怎么吃？

胡萝卜炒鸡蛋特别好吃，营养也容易被人体吸收。制作时需要将胡萝卜洗净切成细丝，鸡蛋打碎成蛋液，炒锅放油加热，然后将鸡蛋煎熟，取出再次加油，加热后放入葱花，放入胡萝卜丝，炒熟后加盐，然后将鸡蛋放入炒锅，装盘食用。