哈尔滨十大必吃美食
1，酱骨:在哈尔滨众多菜系中，酱骨无疑是东北最具特色的家常菜。食如其人，酱骨如东北人一般粗犷豪放，清香扑鼻。东北哈尔滨酱骨馆1号是一家主营东北菜的餐厅。
2.红肠:哈尔滨红肠是哈尔滨最经典的特色美食之一。在哈尔滨人和外地人眼里，红肠已经成为哈尔滨美食的代表。成品香肠嫩滑可口。与香肠相比，不油腻，有嚼劲，有异国风味。
3.杀猪菜:原来是东北农村每年临近年底杀猪时吃的炖菜，充满北方特色。用一句带着浓浓压舱物味道的话来说，就是东北人以此为荣。在东北很多地方，一年四季都设杀猪菜，形成了东北饮食的一大特色。
4.大连:来自俄罗斯，已经成为哈尔滨的一绝，是“哈尔滨第三怪”——面包像锅盖。烤制后的棒料外皮酥脆，内瓤绵软，风味独特。
5.锅包肉:原名锅包肉，是东北菜，由哈尔滨市道台区尹的厨师首创。锅包肉是一道酸甜可口的菜，是为了适应外宾的口味。
6、砂锅坛肉:蒸酸菜白肉砂锅、番茄牛肉砂锅、冬瓜羊肉砂锅、菠菜粉丝砂锅、豆腐丸子砂锅等。，撒上干辣椒面，配油饼或者米饭，再加一碗坛肉，菜里拌菜，绝对。
7.哈尔滨的特色小吃。东北天气比较冷，熏制的食物比较多。哈尔滨的熏鸡是哈尔滨的一大特色美食。尤其以哈尔滨老字号正阳楼的熏鸡闻名。熏鸡是哈尔滨正阳楼特制的独特风味，约有百年历史。
8.烤肉:烤肉有点像粗糙版的“东坡肉”。入口即化，肥而不腻，食后留香。即使不吃肥肉的人也能吃一大碗饭。哈尔滨有很多肉夹馍，尤其是六道街，其中张飞最有名。
9.风干肠:哈尔滨的风干肠是历史悠久的特色小吃之一。它是通过自然风干填充的肠子制成的。吃起来有嚼劲，越嚼越香。在哈尔滨，很多人把干香肠当零食吃。
10，三鲜生煎:三鲜生煎是哈尔滨的一家特色小吃。煎炸的方法和小笼包差不多，就是把准备好的三鲜馅包在擀面皮里，然后在油锅里炸。我们通常吃馒头，或者油炸馒头。油炸后皮薄肉嫩，馅鲜香，别有风味。