昨日归来的九字真言
西归是一个地名,位于云南省临沧市临翔区东邦镇。西贵是傣语翻译过来的,原意指搓麻绳,是“搓麻绳的村子”。很多爱茶的人觉得这样的翻译和解释完全破坏了优雅多情的名字。
西桂古茶园多分布在半山,混生于林中。古茶树的树龄在200年左右。土壤是典型的澜沧江沿岸赤红壤,富含茶树生长所需的有机矿物质,保证茶树健壮,芽叶肥美。
此外,靠近澜沧江,年平均气温达到265438±0℃,日照强度低,早晚温差大,导致茶叶中含有丰富的物质。这种独特的生态环境造就了西桂茶独特的品质和口感。
西桂普洱茶有“临沧班章”之誉,既有冰岛茶的绵甜,又有班章茶的霸气。其刚柔并济是茶人对普洱茶的理想追求,在普洱茶名品中享有很高的声誉。
很多茶人对它的评价是“茶味浓,霸气十足,口感重,香气锐,气味青,甜如蜜,汤色柔和,水道细腻,香甜味持久”等等。还有很多特点需要爱茶的人慢慢品味。
然后初级的普洱茶爱好者对名优茶的认可度较低,想喝纯正的名优茶。他们怎么能在众多普洱茶中分辨出来呢?简单来说就是用“黑长直,鲜香,深长快”的九字真言来念!
黑而直——指的是老茶的形状。黑色:西桂茶属于东邦大叶种,其干茶呈黑色或黑黑色,称为黑荆条。龙:昨日茶属于藤茶,干茶纤细修长。直的:茶串过去又长又直。
香喷喷的棉花——形容曾经回归茶叶的茶汤。鲜:指的是过去回来的茶的新鲜度高。似乎每一口都充满了春天的味道,被誉为“一口春”。香:西桂茶有一个明显的特点就是香气高,呈兰花香或干香菇香。面:西归茶的茶汤入口浓稠,口感丰富。
深久而快——形容的是茶带来的体感感受。深:指喝过昨日的茶后,茶的深刻魅力。九九:形容喝了昨天的茶后,茶韵持续的时间。快:指回甜茶产生唾液的速度快。
爱茶人士在选择回到过去的茶叶时,可以参考“黑而直,鲜而香绵,深而久”的九字真言来鉴别。学会弃(惠)了吗?欢迎在评论区留言!