破壁机和豆浆机有什么区别？哪个更实用？
配有冷热杯、热杯、豆浆、米糊，做各种番茄酱、蘑菇酱、红豆沙也超级方便。一次做鱼汤，各种浓汤也很棒。我买的s5也有烹饪功能，有时候早上蒸个紫薯南瓜也很方便。冷杯在夏天可以派上大用场，做冰淇淋，做果汁，做冰沙，这些都不是问题。
我妈家里用的是豆浆机。每次打豆浆都有残渣还要过滤，感觉比较麻烦。
破壁机声音较大，豆浆机相对安静。破壁机功能更全面，豆浆机功能相对单一，破壁机价格更贵。在豆浆的味道里，我觉得破壁的几率更大。
所以，我自己用，破壁机比较好。具体还可以看我的小视频《早餐笔记》，里面有破壁机做的豆浆。短视频可以参考豆沙，也有破壁机的图片。
不用比较，肯定是破壁机更好更实用。破壁机的运转速度是豆浆机的几倍，产出的豆浆无需过滤，口感醇厚浓郁。很多豆浆机都有米糊、果汁、全谷物豆浆，但是产品不够细腻，影响口感。
为什么说破壁人好？因为它能做豆浆机能做的一切，而且它不仅能做得更好，还能做更多豆浆机做不到的事情。例如，打水果和蔬菜汁、打冰沙、研磨、打调味汁和捣碎肉...
破壁机最早在欧美使用。在欧美，几乎家家户户都会有破壁机。目前国内电商行业，比较畅销的破壁机有哪些？以下几款可以作为大家买破壁机的参考。
美国Vitamix破壁机
美国的Vitamix破壁机有近100年的历史，他们家只做破壁机，算是行业标杆。各大评测网站在评测破壁机时都会选择Vitamix作为参考。
Vitamix破壁机的优势
操作简单，一机多用。
极简美式工业设计风格，基本上每个型号只有三个按键，操作非常简单，老年人也不用学。10档转速可以完成各种美味食物、药用食物的研磨、浓汤粥、绞肉揉面、冰沙、鸡尾酒等。通过控制不同的换挡速度，可以达到你想要的美味。
破壁无渣，口感细腻。
Vitamix的杯子有四个扰流肋，刀组由四叶钝刀片组成。电机采用瑞典工业级电机，电机、杯体、刀组协同工作，形成四维无死角扰流板。这种扰流技术可以让食物的壁碎更均匀，钝刀不会破坏食物的营养纤维组织，可以很好的保留食物原有的营养。破壁越均匀，食材越细腻无渣。
更神奇的是，用vitamix做的酱料，比如花生酱、芝麻酱、巧克力酱，不用加一点油就能变得浓稠细腻。
物理加热容易清洗。
破壁机的加热方式一般有物理加热和电加热。物理加热就像钻木头生火。它通过摩擦产生热量。采用这种加热方式，营养可以很好的保留，口感会更丰富，而且不会糊底，清洗也毫不费力。带电加热的破壁机，比如带烹饪功能的，一般都是电加热的。电加热最大的缺点是食物受热不均匀，容易糊。
破壁机一般比豆浆机容易清洗。他们只需要第一滴洗洁精，告诉他们搅拌一分钟，基本上可以很快清洗干净。不过以我的经验来看，我家有两台破壁机，一台是高硼硅玻璃(不提任何品牌)，一台是Vitamix的TRITAN玻璃。相比较而言，TRITAN材质的杯子更透明有光泽，更轻更光滑(高硼硅玻璃真的感觉很重，举不起来)。所以更容易清洗。加入洗涤剂搅拌后，用水冲洗即可。
美国西屋破壁机
美国西屋破壁机的发展历史已经超过半个世纪。西屋第一台破壁机诞生于1950。西屋的破壁机是智能的，虽然设计不美观，但是功能足够智能。对于年轻人来说，西屋的破壁机值得玩味，科技感十足。但是对于不在科技发展步伐上的老人和孩子，西屋的操作还是比较复杂的。真空破壁是西屋的主要特点。真空可以很好的保存食物的新鲜度和营养。刀组采用德国产八叶钝刀，大大提高破壁效率。
美国博兰破壁机
Blendtec品牌由美国犹他州奥勒姆的汤姆·迪克森(Tom Dickson)创立于1975，专注于专业和家用搅拌机的研究和生产。2006年，其创始人汤姆·迪克森发布了一系列“它会融合吗？”在Youtube上。视频传遍网络。他用Blendtec搅拌机测试，把包括iPhone在内的各种东西都砸成粉末，Blendtec搅拌机也因此出名。
日本确定石崎秀吉
石崎秀树的破壁机在中国出现的时间很短，有很强的日式风格。石崎秀吉曾多次尝试在沉默中打破这堵墙。它采用一体式锻造底座和多重降噪生产工艺，有效隔绝电机在转动过程中在底座内形成的大量噪音。杯子还配有加厚的高硼硅玻璃罩，阻挡粉碎过程中食物与杯子的碰撞声，使破壁机只在52分贝下工作。这种小清新的风格是我的最爱。我犹豫了很久。考虑到使用频率高，破壁机最重要的性能，我最终选择了vitamix，这个品牌已经很久了。
对于我来说，这个我最有发言权，因为我老婆怀孕的时候每天都给她做豆浆等商务用品。我来说说使用和成品的区别。
首先是两个东西的作用。当然这个要看价格。相对来说，破壁机功能更多，价格也更贵。我们家破壁机将近1000台，豆浆机不到300台，但在使用上各有千秋。破壁机的噪音比豆浆机大很多，地上楼下我们都能听到，而豆浆机相对好很多。破壁机可以打很多东西，各种粉，各种肉，还可以直接做鱼汤。虽然没用过，但听起来好像有很多功能，只是没用过。但是豆浆机，因为刀片和盖子是连在一起的，所以还是有很多大颗粒，不适合打粉。论转速，破壁机的转速要快很多，这也是噪音大的原因。
以豆浆为例，冲出来的东西差别可以加热。豆浆机打出来漏渣后，你还是会觉得有更大的颗粒卡在喉咙里，而破壁机打出来的东西是不需要漏渣的。当你在它们准备好之后直接喝的时候，你不会感觉到颗粒卡在你的喉咙里。所以要看你个人情况和经济情况。以前觉得破壁机和豆浆机一样贵，用过之后更喜欢破壁机。
前几天刚参加了一个展会，看到了一个全新的破壁机，超级好用。我马上要开始更换第一代了，所以回答。
选择破壁机是因为它功能多，一机多用，冷热皆可。(家里没必要放多个单一功能的物品)
我主要针对八片一键清洗功能；
刀片和刀轴固定并永久连接。
也有选择品牌的打算，售后服务有保障。
(在某些情况下，刀片在使用后会很快脱落或无法转动)
19.1.30补充备注:
买了一台xxx牌破壁机，用了几次都不行。修理费用相当昂贵。这货不错，但撑不了多久。几千块钱闲置在那里，承担损失吧。
看起来
首先可以看到产品的外观。如上图，破壁机的杯体部分在上端，控制部分和电机在下端，与豆浆机的杯体部分在下端不同。显然这个造型比豆浆机更吸引人。
机能上
破壁机的功能比豆浆机更丰富。除了打豆浆、米糊的功能，还可以用来磨干粉、碎冰、做鱼汤。破壁机相当于豆浆机和处理器的结合体。
电动机转速
破壁机既然叫破壁，那肯定是它的电机功率更大，速度更快，比豆浆机快不止一点点。普通豆浆机的电机转速为每分钟7000至10000转，破壁机的电机转速为每分钟30000至40000转以上。这么高的速度，肯定能比豆浆机碎的更彻底，做出来的豆浆口感也更细腻。