胡萝卜和胡椒哪个是中国的本土植物？

花椒的原产地是中国。花椒在我国栽培历史悠久，广泛分布于我国多个省份，尤其是四川、陕西、河北、云南、山西、河南、湖南、贵州等省份。四川花椒尤其以色泽鲜艳、肉厚、油质好而闻名。花椒在中国的应用历史可以追溯到几千年前。它在烹饪中被用作调味品，在传统医学中发挥着重要作用。

花椒的果实呈红色或绿色，有辣味，多刺。干花椒可以直接作为烹饪的调料，也可以加工成花椒粉、花椒油等形式。花椒除了用作烹饪调料外，还有一定的药用价值。它含有多种生物活性成分，如挥发油、味噌、树胶、树脂等。

花椒的种类

1，花椒:这是花椒最常见的品种。其果实球形或椭圆形，表面有疣状腺体，成熟时呈红褐色。

2.胡椒木:胡椒木果实小，麻味重，分布广泛，主要分布在江南的灌木丛和华北的山区。

3.两面针:又名大津花椒，果皮可提取芳香油，种子也可提取油脂，主要分布在甘肃南部、陕西省和四川北部。

4.花椒(Zanthoxylum armatum):简称竹叶椒，麻味浓，香味稍差，主要分布在西南、华东、华中和华北地区。

5.青椒:又名青椒，分布于黄河南北大部分省份，果实小，麻香味浓。

以上内容参考百度百科-花椒。