葡萄酒有多老了？

根据考古研究，葡萄最早是在小亚细亚的里海和黑海之间的地区种植的。大约7000年前，葡萄在南高加索、中亚和叙利亚被种植。在这些地区，葡萄栽培经历了采集野生葡萄果实、野生葡萄驯化和葡萄栽培三个阶段。随着旅行者和移民的脚步，这些葡萄栽培技术逐渐传入埃及等地。许多历史学家认为波斯是第一个酿酒的国家。而且最近的一些考古也强烈支持这种说法。据文献记载，在伊朗北部扎戈罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里，在那里挖掘出一个坛子，人们发现坛子里装着残留的酒和树脂，以防止酒变成醋。这一发现表明，人类在7000多年前就已经饮用葡萄酒。