急！冰淇淋的发明者
1)冰淇淋的发明
有传说认为，公元4世纪左右，亚历山大大帝远征埃及时，下令保存阿尔卑斯山的冬雪，将水果或果汁混在冰雪中再冷冻食用，以抵御埃及的炎热。也有记载说，中东的巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪来驱暑。一般认为，中国人很久以前就知道如何在夏天人工制作和保存冰块。唐代高度发达的炼丹术(一种早期的化学研究方法)创造的火药原料之一是硝石(主要成分是硝酸钾)。亚硝酸盐在融化水的时候会吸收大量的热量，充足的时候甚至会把水变成冰。素娥在《都阳杂剧》中记录了如何制作冷饮。13世纪时期，蒙古帝国的统治者将冰淇淋的制作作为国家控制事业，为皇室制作冰淇淋。
意大利人凯尔·波洛(Kyle polo)来中国时，声称看到了冰淇淋的制作方法，最终得到了制作冰淇淋等冷饮的技术方法，并将这一技术带回了意大利。1553年从意大利嫁到法国的凯瑟琳·德·美第奇把冰淇淋的制作技术带到了法国。通过这项技术，我获得了冰淇淋制造商的终身退休金。然而，这种说法并没有足够的历史证据支持。19世纪欧洲可能已经有了冰淇淋作坊，但这种技术是如何从中国传播到西方世界的，至今不得而知。
但是，这些历史记录并不能称为“冰淇淋”。就这种用冰块混合冰冻果汁的制作方法而言，古罗马皇帝尼禄(37-68)也曾下令人们从山上取冰雪，与水果和牛奶混合，制成这种原始的冰淇淋。更早的时候，前400年的波斯，有人做了这种有玫瑰水味道的冰糕，献给皇室。
第一个可以用这种又小又软的冰晶做成冰淇淋的产品是从法国国王路易十六的厨师(1715 -1774)开始的。当时冰淇淋的主要原料是奶油和冰块，所以被称为“奶油冰”。后来随着炼乳、炼乳、奶粉等原料的大量使用，冰淇淋开始接近现代冰淇淋。然后在1851，美国马里兰州巴尔的摩的奶商实现了冰淇淋的产业化。另一方面，冰淇淋甜筒在美国圣路易斯1904世博会上首次亮相。
-
2)
很多人说冰淇淋是外国人发明的，甚至认为冰淇淋是现代食品。但早在4000年前，中国人就发明了冰淇淋，只是当时还不叫“冰淇淋”。而且在当时是一种昂贵的甜食，普通平民根本没有机会吃到。只有皇室成员才能享受。材料大多是软米，牛奶和香料等。，然后将雪混合凝固，这就是冰淇淋的前身。后来发现可以用果汁和不同的水果口味和颜色，让口味更加多样化。在13世纪，人们用手推车卖冰淇淋。
14世纪后期，冰淇淋出现在意大利。16世纪的法国有很多种冰淇淋，比如草莓和柠檬。后来从19世纪到20世纪初，发明了冰淇淋制作的甜点，如冰淇淋卡、巴菲、冰淇淋辛蒂，最重要的是后来发明了冰淇淋甜筒，这是冰淇淋史上的一个重要转折点。人们不再需要使用勺子或盘子，只需将甜筒拿在手中，在任何地方都可以吃。一买就吃，多方便啊！除了款式上的改进，配料上也有一些变化，比如添加了牛脂、脱脂牛奶、糖、防腐剂、人工色素等。，参考:。qid=7007091903070，* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *。
冰淇淋的发明
图片参考:。yimg/i/icon/16/1
有传说认为，公元4世纪左右，亚历山大大帝远征埃及时，下令保存阿尔卑斯山的冬雪，将水果或果汁混在冰雪中再冷冻食用，以抵御埃及的炎热。也有记载说，中东的巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪来驱暑。一般认为，中国人很久以前就知道如何在夏天人工制作和保存冰块。唐代高度发达的炼丹术(一种早期的化学研究方法)创造的火药原料之一是硝石(主要成分是硝酸钾)。亚硝酸盐在融化水的时候会吸收大量的热量，充足的时候甚至会把水变成冰。素娥在《都阳杂剧》中记录了如何制作冷饮。13世纪时期，蒙古帝国的统治者将冰淇淋的制作作为国家控制事业，为皇室制作冰淇淋。
意大利人凯尔·波洛(Kyle polo)来中国时，声称看到了冰淇淋的制作方法，最终得到了制作冰淇淋等冷饮的技术方法，并将这一技术带回了意大利。1553年从意大利嫁到法国的凯瑟琳·德·美第奇把冰淇淋的制作技术带到了法国。通过这项技术，我获得了冰淇淋制造商的终身退休金。然而，这种说法并没有足够的历史证据支持。19世纪欧洲可能已经有了冰淇淋作坊，但这种技术是如何从中国传播到西方世界的，至今不得而知。
但是，这些历史记录并不能称为“冰淇淋”。就这种用冰块混合冰冻果汁的制作方法而言，古罗马皇帝尼禄(37-68)也曾下令人们从山上取冰雪，与水果和牛奶混合，制成这种原始的冰淇淋。更早的时候，前400年的波斯，有人做了这种有玫瑰水味道的冰糕，献给皇室。
第一个可以用这种又小又软的冰晶做成冰淇淋的产品是从法国国王路易十六的厨师(1715 -1774)开始的。当时冰淇淋的主要原料是奶油和冰块，所以被称为“奶油冰”。后来随着炼乳、炼乳、奶粉等原料的大量使用，冰淇淋开始接近现代冰淇淋。然后在1851，美国马里兰州巴尔的摩的奶商实现了冰淇淋的产业化。另一方面，冰淇淋甜筒在美国圣路易斯1904世博会上首次亮相。
***********************************************************************
2)
很多人说冰淇淋是外国人发明的，甚至认为冰淇淋是现代食品。但早在4000年前，中国人就发明了冰淇淋，只是当时还不叫“冰淇淋”。而且在当时是一种昂贵的甜食，普通平民根本没有机会吃到。只有皇室成员才能享受。材料大多是软米，牛奶和香料等。，然后将雪混合凝固，这就是冰淇淋的前身。后来发现可以用果汁和不同的水果口味和颜色，让口味更加多样化。在13世纪，人们用手推车卖冰淇淋。
14世纪后期，冰淇淋出现在意大利。16世纪的法国有很多种冰淇淋，比如草莓和柠檬。后来从19世纪到20世纪初，发明了冰淇淋制作的甜点，如冰淇淋卡、巴菲、冰淇淋辛蒂，最重要的是后来发明了冰淇淋甜筒，这是冰淇淋史上的一个重要转折点。人们不再需要使用勺子或盘子，只需将甜筒拿在手中，在任何地方都可以吃。一买就吃，多方便啊！除了款式上的改进，配料上也有一些变化，比如添加了牛脂、脱脂牛奶、糖、防腐剂、人工色素等。
********************************************************************
冰淇淋，又称冰激凌和“雪糕”，是一种由冰冻牛奶制成的甜点，也是夏季常见的食物之一。就其最简单的形式而言，冰淇淋是一种由普通食物(牛奶、奶酪、奶油等)混合而成的冷食品。)配一些甜点和其他调料。将它们混合在一起后，需要将环境温度降低到非常低的温度，以确保形成更柔软的形式，而不是大冰块。通常，工业上制造的冰淇淋是通过将混合的冰淇淋液体注入放置在冰和盐的混合物中的模具中而制成的。在融化的过程中，冰和盐的混合物会吸收大量的热量，所以方便把准备好的液体冷冻成冰淇淋。美国联邦食品法规定，冰淇淋的成分至少要有10%的奶油。
*********************************************************************
历史
火药带来的甜蜜
有传说认为《杜阳杂记》中记载了制作冷饮的方法。13世纪时期，蒙古帝国的统治者将冰淇淋的制作作为国家控制事业，为皇室制作。
意大利人凯尔·波洛(Kyle polo)来中国时，声称看到了冰淇淋的制作方法，最终得到了制作冰淇淋等冷饮的技术方法，并将这一技术带回了意大利。1553年从意大利嫁到法国的凯瑟琳·德·美第奇把冰淇淋的制作技术带到了法国。通过这项技术，我获得了冰淇淋制造商的终身退休金。然而，这种说法并没有足够的历史证据支持。19世纪欧洲可能已经有了冰淇淋作坊，但这种技术是如何从中国传播到西方世界的，至今不得而知。
但是，这些历史记录并不能称为“冰淇淋”。就这种用冰块混合冰冻果汁的制作方法而言，古罗马皇帝尼禄(37-68)也曾下令人们从山上取冰雪，与水果和牛奶混合，制成这种原始的冰淇淋。更早的时候，前400年的波斯，有人做了这种有玫瑰水味道的冰糕，献给皇室。
第一个可以用这种又小又软的冰晶做成冰淇淋的产品是从法国国王路易十六的厨师(1715 -1774)开始的。当时冰淇淋的主要原料是奶油和冰块，所以被称为“奶油冰”。后来随着炼乳、炼乳、奶粉等原料的大量使用，冰淇淋开始接近现代冰淇淋。然后在1851，美国马里兰州巴尔的摩的奶商实现了冰淇淋的产业化。另一方面，冰淇淋甜筒在美国圣路易斯1904世博会上首次亮相。
************************************************************************
图片参考:upload.wikimedia/ * * */zh/拇指/b/B6/冰淇淋_店/300px-冰淇淋_店。
**********************************************************************,