梅州大埔高贝镇制陶历史

大埔自宋代开始生产陶瓷已有700多年，历史悠久。中国陶瓷生产的重心最初在北方。自宋代以来，北方战乱频仍，大量人口为躲避战乱而南迁，客家人异地居住。大埔以客家人为主，制瓷技术应该带给他们。这些人一旦与当地资源结合，大埔就成了陶瓷产地，被称为“陶瓷之乡”甚至“华南瓷都”。第一所省级陶瓷职业学校——“广东省高贝陶瓷职业学校”于1943在高贝中学成立。大埔第一家国营陶瓷企业——“高贝机械陶瓷厂(后更名为赤山瓷厂)”于1954在高贝赤山成立。第一个省级陶瓷研究所——“广东大埔陶瓷研究所”于1959年在高埗五岔成立。

大埔的陶瓷种类繁多，号称10大系列，3000多个品种。不仅有各种形状和颜色的日用陶瓷，还有薄壳瓷、仿古瓷和美术瓷。其青花瓷不逊于景德镇，粉彩瓷也深受国际市场欢迎。现在有新兴的卫生陶瓷企业，也有90年代末到本世纪初的墙地砖企业。陶瓷和水电是大埔的支柱产业。