油茶对水分和气候有什么要求？

油茶起源于中国，已有2000多年的利用和栽培历史。它是中国主要的木本食用油。茶油是一种优质高档食用油。不饱和脂肪酸的含量占90%以上，主要是油酸和亚油酸。茶油易被人体吸收消化，不含人体难以吸收的芥酸和山嵛酸，也不含可引起血压升高导致动脉硬化的胆固醇。茶油耐储存，不易酸败，不会产生导致人类癌症的黄曲霉素。茶油味道鲜美，香气扑鼻，是烹饪食物、加工罐头、制作人造黄油的最佳用油。茶油不仅可以食用，还是凡士林、生发油、机械润滑油和药物制剂青霉素、链霉素油的原料。？

油茶是一种常绿长寿树种。一旦种植，收获期超过100年。一般种植后8-10年既能增加油源，又能提高森林覆盖率。它具有美化环境、保持水土、涵养水源、调节气候的生态功能。同时是抗污染能力强、抗二氧化硫能力强、抗吸氢吸氯能力强的树种。

油茶适宜年平均温度15-18 &；ordmc，绝对低温-10 &；ordmc，≥10 & amp；ordm以摄氏度计的年积温为4500-5200 &；ordmc之间；年降雨量约1000mm，生长期约260天。春季温暖阳光充足，生长在地势开阔、土层深厚、土壤偏黄的低山丘陵地带的下部。？

1.气候因素对普通油茶开花结实的影响。

我市是普通油茶的适宜栽培区，正常的气候条件对油茶的生长发育非常有利。但油茶具有深秋初冬开花的生物学特性，秋旱寒潮等灾害性气候对其花果生长和产量影响较大。？

2.开花气候对油茶产量的影响。

普通油茶开花的最适温度为14-18 &；ordmc为例，屯溪地区油茶日平均气温为15-18 & ordm；丙.这种气候条件有利于油茶的虫媒传粉、花粉萌发和结实。而这一时期的低温阴雨天气等异常气候，造成了大量的花果掉落，减产。选择早花型逐步替代晚花型是克服该地区普通油茶花期不利气候因素的有效途径。

3.水分条件与油茶生长发育的关系。

油茶虽然具有一定的耐旱性，但在其生长发育过程中，尤其是果实生长过程中，需要充足的水分供应和合理均衡的水分条件，以满足其生理活动和物质合成转化的需要。我市年降雨量约1600mm，完全可以满足普通油茶的生长发育要求。但降雨季节分布不均，与油茶需水时机不重合，造成供需不平衡。

协调的矛盾。7月下旬至9月我市通常出现高温干旱。此时正是油茶果实生长和油脂形成的机会。高温缺水必然影响油茶果实的生长和油脂的转化。产区人常说“七月干球(果)，八月干油”，是长期生产实验的总结。？

4.地形和土壤因子对油茶生长发育的影响。

我市海拔南坡700m，东坡500m以下，适宜油茶生长。海拔500-700米的油茶林产量明显高于低海拔或高海拔地区。阳坡油茶林产量也高于阴坡，高海拔地区油茶林含油量高于低海拔地区。开敞地形和深层土层的油茶产量和含油量高于陡坡深谷和浅层土层的油茶。油茶喜酸性和微酸性土壤，不喜中性和碱性土壤。油茶根深，适合在深层土壤中生长。高产油茶林地土壤的相同特征是:土层深厚，一般大于1m；结构好，多为土壤；土壤养分含量高，主要养分储量大。