中药炮制概述 中药炮制是一门古老而年轻的学科,专门研究中药炮制的理论、工艺、规格、历史沿革和发展方向。古老的加工学科反映在其悠久的起源和发展历史。是几千年来中医经验的总结和理论升华。年轻的炮制学科,体现在运用现代科学方法,发掘其深刻的理论内涵,挖掘其丰富的用药经验的重要任务上。