大豆和花生哪个效果更好？

大豆原产于中国，在中国各地都有种植，在世界各地也广泛种植。大豆是中国重要的粮食作物之一，已有5000年的栽培历史。古时候叫糯米。主要产于我国东北地区，种子富含蛋白质。大豆最常用于制作各种豆制品，提取大豆油，酿造酱油，提取蛋白质。

花生是指没有花生壳的花生仁，其实就是花生的种子。整个花生叫果荚。但它通常仍被称为花生。花生本身就是一种高能量、高蛋白、高脂肪的植物性食物。花生不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素、植物甾醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，具有重要的保健功能。它也是牛奶和肉类食品的优良替代品，在平衡膳食和改善中国居民的营养和健康状况方面发挥着重要作用。