荆州镇的特产 泸州镇盛产牡蛎(俗称“大牡蛎”)，被誉为“大牡蛎之乡”。畅销粤东各城市、香港、台湾并出口东南亚。主要海鲜有对虾、青蟹、珍珠蚌、薄壳、石斑鱼、鲈鱼、鲢鱼、金鲳鱼。是粤东、闽南水生贝类的主要分布中心。