酿酒酵母疫苗是什么意思？

酿酒酵母疫苗是一种新型基因工程疫苗，是以酿酒酵母为抗原表达载体构建的重组全酵母疫苗。

它既能携带特异性靶抗原，又能起到免疫佐剂的作用，能有效诱导抗原特异性免疫应答。这类疫苗在抗肿瘤和抗病毒感染的防治方面已显示出良好的研究价值和应用前景。

优势应用

酿酒酵母细胞呈球形或椭圆形，直径5-10μ m，是第一个完成基因组测序的真核生物，完成于1996年。

酿酒酵母作为单细胞真核生物，具有所有真核生物生命活动的最基本特征，以及代谢周期快、生长迅速、操作方便等诸多优点。一直是基础和应用研究的主要对象，2000年被NIH选为标准微生物模式系统，广泛应用于食品、医药等领域。