西藏有什么好吃的特产？

西藏是一个神圣而美丽的地方，有很多特产。就吃的来说，主要有雪莲、松茸、冬虫夏草、天麻、贝母、核桃、红薯干、黑木耳、醉梨、人参果、牦牛、牛羊肉、藏红盐、炒青稞、风干肉、肺吹、生牛肉酱、人参果混油、藏羊血。

1，雪莲:雪莲是山区珍稀药用植物，保护其种质资源在科学、医学和观赏上都具有重要意义。

2.松茸:松茸是一种纯天然的珍稀食用菌，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活下来的多细胞微生物是松茸，目前全世界都无法人工栽培。

3.人参果:果肉芳香多汁，腹部无籽，风味独特，高蛋白、低脂肪、低糖，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质元素，具有保健作用。

4.牦牛:牦牛全身都是宝，藏族人离不开它。人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪。它的羊毛可以用来做衣服或者帐篷，它的皮是很好的制革材料。

5.酸奶蛋糕:酸奶蛋糕是一道菜。主料是原味酸奶、全谷物粉、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、葡萄干。这道菜做起来简单，做出来的饼又甜又好吃。

扩展数据:

藏族有自己独特的食物结构和饮食习惯，其中黄油、茶叶、糍粑、牛羊肉被称为藏族饮食“四宝”，此外还有青稞酒和各种乳制品。

藏餐:藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。

藏餐分为主食、菜、汤三类。藏餐口味清淡平和，很多菜除了盐和葱蒜，一般不放辣的调料。在吃肉方面，藏族人有很多禁忌。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤其是狗肉。鱼、虾、蛇、鳝鱼等水产海鲜食品，除部分城镇居民外，农牧区群众一般不习惯食用。随着社会经济和文化生活的提高，藏餐在烹饪技术和用餐形式上也在不断改进和丰富。

参考资料:

西藏_百度百科