中国有哪些关于筷子的传说？
禹发明了筷子，说:“大禹治水，三不入府，人所共知。”有一次，在治水的路上，大禹乘船到岛上，饿了就支起锅煮肉，可是肉太热，用手抓不到食物。大禹不想浪费时间等肉锅凉下来。无奈之下，他砍断了两根树枝，从汤里捞起了肉，却没有耽误预定的行程。久而久之，大禹用小树枝夹食物的本领已经非常熟练，周围的人也纷纷效仿，筷子的雏形就这样诞生了。
姜子牙与筷子:这个传说流传于四川等地。上面说姜子牙很穷，因为他只会用直钩钓鱼，别的什么都不会。他老婆实在受不了跟他过苦日子，就想杀了他，跟别人结婚。
这一天，姜子牙钓鱼后空手而归。他的妻子说:“你饿吗？我已经把肉给你煮好了，快吃吧！”姜子牙实在饿了，就伸手去拿肉。突然一只鸟从窗户飞出来啄他。他痛苦地呻吟着，没有吃到肉，就急忙去抓鸟。当他第二次去拿肉时，鸟又啄了他的手背。姜子牙起了疑心。为什么这只鸟啄了我两次？我不能吃这肉吗？为了试鸟，他第三次去抓肉，然后鸟又来啄他。姜子牙知道这是神鸟，就假装赶鸟，一直追到门外，直到一个无人居住的山坡上。小鸟栖息在一根丝竹上，低声唱道:“姜子牙姜子牙，别用手吃肉，肉在我脚下……”姜子牙听了小鸟的建议，忙采了两根细细的竹子，回到了家。这时妻子又催他吃肉，姜子牙就往碗里夹了两根丝竹，夹住了肉。突然，他看到丝竹里冒出浓烟，发出嘶嘶的声音。姜子牙假装不知道中毒的事，对妻子说:“肉怎么会冒烟呢？有毒吗？”姜子牙说着，拿起肉往妻子嘴里送。我妻子吓得脸色发白，急忙跑出门去。
姜子牙知道这根竹子是神鸟送的礼物，任何毒物都能检测出来。从那以后，他每顿都用两根竹签吃饭。消息传出后，他老婆不但不敢再下毒，邻居们也学会了用竹枝吃饭。后来越来越多的人效仿，用筷子吃饭的习俗代代相传。
这个传说显然是崇拜姜子牙的产物，也与历史记载不符。象牙筷子出现在殷时代，姜子牙和殷是同时代的人。现在纣王已经使用象牙筷子，姜子牙的丝绸和竹子筷子还远远没有发明出来。但有一点是真的，那就是竹子在商朝南方被用作筷子。？
妲己与筷子:这个传说在江苏流传。据说商周喜怒无常。吃的时候不是鱼不新鲜，就是鸡汤太烫了，有时候还说菜太凉了不能吃。结果很多厨师都成了他剑下的幽灵。最宠爱的公主妲己已经知道他难伺候，所以每次设宴，她都要提前品尝，以免让纣王再生气。有一次，妲己尝了尝，觉得有些碗好吃的太烫了，但来不及换，因为纣王已经上桌了。为了赢得纣王的好感，妲己急中生智。他迅速摘下头上的长发夹，捡起来。他吹了一遍又一遍，然后当食物冷却后，把它送到纣王的嘴里。纣王是一个放荡无耻的人。他觉得喂妲己是一件乐事，所以每天都要做。妲己请工匠专门为她做了两个簪盘，这就是玉筷的雏形。后来这种挑菜方式流传到民间，筷子就产生了。
这个传说不像第一个传说那样充满神话色彩，更贴近生活，有一定的现实意义，但仍然充满传奇色彩，不符合史实。考古学家在安阳侯家庄1005号商代墓中出土的钢筷，比殷末纣王时代还要早。显然，筷子既不是纣王发明的，也不是妲己创造的，而应该是更早的产品。