南昌有什么特产？

南昌混粉是江西南昌的一种特色小吃。它的特点是滑、香、咸，一说起来就是一大口。吃完嘴里又辣又咸的食物，想喝点肉饼汤。南昌正宗的拌粉方式是将光滑圆润的米粉放入锅中煮熟，捞出凉水保留味道，最后放入几勺以干鲜辣椒为主的特制酱料，拌匀即可食用！这样做出来的米粉爽滑可口，深受当地人的喜爱。

二、南昌煨汤

南昌煨汤是江西南昌的特色美食，地道的南昌风味，浓浓的乡愁。南昌民间有一种传统的煨汤制作方法，沉淀了几千年。对于南昌人来说，瓦罐煨汤是南昌人生活习惯的一部分。简单的煲汤工具，保留了瓦罐汤的原汁原味，这是南昌人对瓦罐汤的执着喜好。一大早喝上一杯美味营养的汤，让他们一整天都充满活力。

三、南昌白糖蛋糕

白糖蛋糕也是南昌最有特色最美味的小吃。街头随处可见童年的记忆。曾经是南昌人的早餐选择之一。现在在一些特色餐厅里，依然可以品尝到正宗的“软糯香甜，内脆外嫩”的白糖糕。唯一属于南昌人的小吃，在别的地方是吃不到的。甜甜糯糯的白胖子隔着屏幕都能想象出它软糯的味道！

第四，红酥肉

红酥肉是南昌的一道名菜。看起来像一盘红烧肉。琥珀色的稀酱浇在上面，一块肉看上去就像一整块肉。其实是分开做的。肥瘦相间的肉剁成肉馅，比丸子还厚。我觉得制作方法是:肉馅调味后，和肥肉一起煮在皮上。总之就是好吃。

5.鄱阳湖狮子头鄱阳湖狮子头是地道的南昌特色传统菜肴。吃起来又软又嫩。它堪称男女老少的咸宜，也是肉食者的最爱。美味的鲜肉和芋头味道，再加上马蹄铁、火腿、干贝丝、姜末和鸡蛋的“润色”，让人咬一口。软糯的口感真的很好吃。看图片是不是都流口水了？

六、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是江西南昌的一道名菜。藜蒿生长在江西省的鄱阳湖沿岸。在我的印象中，因为属于野外，所以每到可以采摘的季节，很多成年人都会拿着袋子去采摘。虽然要花时间去采摘，去清洗，但是在吃到美味的那一刻，藜蒿鲜嫩，辣味伴着腊肉，感觉一切都是值得的！

南昌是江西省下辖的地级市，是一座被严重低估的宝藏城市！人间有烟火，有风雅山水。说到南昌美食，我都数不过来了。美食不仅是一个特色，更是一个城市的味道。这是一代人的记忆。今天边肖就来分享一下江西南昌最有名的六大特产，特别是最后一个，就是不油腻的南昌风味！让我们来看看。