安联的饮食文化…
阿联酋以阿拉伯人为主，擅长烹饪，食物丰富。其食物的特点是甜、香、油。咖啡和茶是每天必不可少的饮品。阿拉伯人信奉伊斯兰教，禁止吃猪肉、丑陋不洁的东西，如龟、蟹、死动物等。狩猎野味时，猎人击中猎物后，在血液凝固前迅速割断喉咙，否则吃不到。
阿拉伯人过去吃玉米饼、麦饼和豆类，贫困家庭主要吃玉米饼。由于阿拉伯国家从出口石油中赚取了大量美元，政府对主要食品的价格进行了补贴。商店里卖的蛋糕(发酵蛋糕)和面饼甚至比面粉还便宜。因此，每个家庭通常吃大饼或面饼。配番茄沙拉、洋葱拌辣椒、煮豆、酱汁等。，肉类主要是牛羊肉。
阿拉伯人喜欢咖啡和茶。在城市的街道上，咖啡摊比比皆是。一杯咖啡配几种零食，就是一顿便宜的午餐。
珍贵的菜肴包括炸鸽子、烤鱼和烤全羊。烤全羊就是把肥羊的头和脚去掉，把内脏掏空，里面塞满干果和大米、葡萄干、杏仁、橄榄、松子等调料，然后放在火上烤。其特点是嫩香可口。
阿拉伯人非常擅长用手抓大米。第一，他们不怕烫。第二，他们可以迅速撕下一小块肉，用手指把菜送进嘴里，不允许手指碰嘴。
阿联酋饭菜的特点，凸显了伊斯兰餐饮文化的特点。a是伊斯兰国家。一般来说，餐饮企业向顾客提供的食品必须符合伊斯兰教规。猪肉和酒类只有有营业执照才能经营，否则一般是禁止的。国际化、多元化特色鲜明。多元化的民族人口，形成了本土国际化、多元化的餐饮市场。在阿联酋，你既可以吃到西餐，也可以吃到印巴菜、东方菜，甚至还有一些拉美和非洲菜。因此，阿联酋也被称为世界美食聚集地。
阿联酋人的饮食以发酵面饼和玉米饼为主，经常吃的菜有番茄沙拉、洋葱拌辣椒、羊肉串、烤火腿等。他们喜欢吃中国菜。他们吃饭时不用筷子，但习惯用手抓食物。
阿联酋人的饮食习惯有以下特点:
1，讲究菜品丰富，讲究食物质量。
2、口味一般不会太咸，爱甜、辣。
3、主食一般以面食为主，偏爱吃甜品。
4.牛羊肉鸡肉鸡蛋之类的副食品。像西红柿、黄瓜、豌豆、洋葱、茄子、卷心菜、土豆等蔬菜。像橄榄、柠檬、丁香、豆蔻、桂花、香菜、生姜、金粉等调味料。
5.这种制作方法喜欢用烹饪方法如煎、炸和烤来制作菜肴。
6.中餐爱吃中国的正宗菜肴。
7.菜单很欣赏什锦拼盘，爆炒，炖牛肉，番茄牛肉片，手抓羊肉，脆皮鸭，加拿大洋葱炖鸡，炸鸡肉串，油煎茄子，炖玉米，朱红炒蚕豆，烧烤等风味菜肴。
8.水酒一般喜欢喝果汁、可口可乐、矿泉水、凉开水，每餐一定要喝酸奶和浓缩咖啡。
9.水果爱吃香蕉、荔枝、橘子、橙子、香瓜、西瓜、柿子等。在新鲜水果中；干果喜欢吃杏仁、核桃、葡萄干、松子等。