昆明必吃的特色美食有哪些?
一道传奇菜肴——云南汽锅鸡
如果你看过十二味,你一定知道云南的名菜——清蒸鸡。蒸鸡是云南的名菜之一。200多年前就在云南南部的民间流传。云南建水出产一种独特的蒸笼,叫做“蒸笼”,专门用来蒸食物。蒸鸡白嫩,汤色清亮,香味浓郁,味道鲜美。此外,蒸鸡对改善生理功能、延缓衰老、强筋壮骨都有很好的作用。
正宗特色过桥米线
“过桥米线”是云南省南部的一种特色食品。它有一百多年的历史,五十多年前传到昆明。过桥米线在云南家喻户晓,外人也知道过桥米线属于云南菜。过桥米线已被列为昆明市重要非物质文化遗产,这是昆明市第一个被列为非物质文化遗产的经济项目。
官渡粑粑
在云南众多的“粑粑”中,官渡的粑粑最受欢迎。昆明官渡最著名的特产之一是荞面粑粑,是一种历史悠久的特色面食。它最早的发源地是官渡,所以在官渡叫巴巴。
在官渡古镇住久了,大家都知道怎么做蛋糕,都是行家里手。在云南,饼被称为“粑粑”,在云南所有的粑粑中,官渡粑粑相当有名。
野生真菌
关中路这是一条野生蘑菇街,这里的街道上都是卖蘑菇的餐馆。这是蘑菇盛宴,这是公园里蘑菇的家。装饰古典典雅的野蘑菇餐厅随处可见,野蘑菇诱人的香气飘荡在大街小巷,让这里的食客垂涎欲滴。这里的野生蘑菇很好吃,无论是炒、炸、煮,都很好吃。每年5月到165438+10月是昆明吃蘑菇的最佳时间。关闭野蘑菇一条街,蘑菇种类繁多,无论是牛肝菌、松茸还是杂菌。你可以点你想要的任何东西。
手工礼品的最佳选择——鲜花蛋糕
花糕是一种酥饼,以云南特有的食用玫瑰为配料。是云南经典小吃的代表,具有云南特色。花糕多由云南本土烘焙品牌销售。花糕也是中国云南风味月饼的经典代表之一。刚出炉的花糕甜而不腻。闻起来有玫瑰的味道,很特别。
如果不知道带什么礼物回老家,花糕是个不错的选择~
其实昆明有很多好吃的。边肖刚刚为大家列举了一些有代表性的食物。云南昆明,必去之地,正宗,到了昆明一定要尝尝!欢迎来昆明品尝美食。