中国最早的专科学校可以追溯到东汉末年的什么学校?
洪都门学校是汉代学习和研究文学艺术的学院。创建于东汉皇帝光和元年二月(178)。因位于洛阳洪都门而得名,是中国最早的书院。洪都门学派是统治阶级内部斗争的产物,即宦官派为了培养养活自己的知识分子而与贵族势力占据的国子监相抗衡的产物。汉灵帝喜爱辞赋书画的原因,也是用来设置这个新学派的。
东汉末年,我国出现了现存最早的药学专著《神农本草经》。
从秦末到东汉末,经过陈胜的光武起义,起义军是在陈胜的光武死后由刘邦项羽率领的。刘邦推翻秦朝后,打败项羽,建立汉朝,史称西汉。经过汉高祖刘邦及其后代的治理,中国出现了文景治理的盛世局面。西汉末年,王莽夺权建立新朝,汉朝皇室后裔刘秀着手推翻新朝,重新建立汉朝,史称东汉。东汉建立后,政治上逐渐出现外戚和宦官交替专权的局面,国家事务越来越腐败。到了桓帝和汉灵帝的时候,人民已经很贫困了,于是爆发了黄巾起义,东汉统治崩溃,造成了割据的局面。诸侯之一的曹操作为东汉的宰相,基本上掌握了皇帝的实权,利用皇帝的优势做诸侯。曹* * *,其子曹丕废汉立魏,结束东汉。
最早的油漆可以追溯到什么时候?油漆的起源至今尚无定论。公元前6000年,中国通过混合无机化合物和有机颜料改进了油漆。公元前1500年,在法国和西班牙的洞穴里,油漆被用于绘画和装饰。公元前1500年,埃及人用靛蓝和茜草等染料制作蓝色和红色颜料,但这种颜料还远未达到完美。中国最早成熟的油漆是用桐油和漆制成,简单加颜料加工而成,唐宋时期广泛使用。
中国最早的历史小说描写东汉末年孙写的哪部小说。很明显,是三国演义。
中国古典四大名著之一的《三国演义》是中国第一部逐章展开的历史演义小说。它的全称是《通俗三国演义》,作者是元末明初的小说家罗贯中。
《三国演义》描写了东汉末年到西晋初近105年的历史情况,主要描写战争,反映了魏、蜀、吴三大政治集团之间的政治军事斗争。它反映了三国时期各种社会斗争和矛盾的转化,总结了这个时代的历史变迁,塑造了一批三国英雄。
全书分为黄巾起义、董卓起义、群雄逐鹿、三国鼎立、三国归晋五个部分。在广阔的背景上,上演了壮丽的战争场面。编者罗贯中在字里行间整合了《孙子兵法》的三十六计,既有《孙子兵法》的情节,也有《孙子兵法》的谋略。
东汉末年的石邪兄弟
偏将军的官至士一,被任命为都城的乡长。他因石慧谋反被免为庶人,后因犯法被杀。做官到九真太守的书生(黄+游),也因书生徽叛被免为,同样因犯法被杀。武艺高强,官至南海太守,早逝。在我的一生中
书生高,孙权信物,拜武昌太守,因士徽谋反免为,病死。只是,是和石慧一起被杀的。石燮死后,石慧自称太守,诱捕并杀害了吕岱。石干和石慧一起被杀了。松石和石慧一起被杀了。哥哥的儿子
、石,拜中郎将,又因谋反而免为。刘茜、闫学、程兵、徐慈、刘巴、许婧、叶欢、慧远、牟子、康僧繇等人都曾投靠过石勰?张敏、石燮派使者向许都进贡。
福建船政学堂,中国最早的航海院校和海军军官学校,创建于1866。它是中国第一所近代海军学校,也是中国近代航海教育和海军教育的发源地。学校由左创办,并在船政大臣沈葆桢主持下于1866在福州成立。刚建的时候叫求是堂艺术局。1867马尾造船厂建成后,迁至马尾,更名为船政学校。一个船政学院为前一个学院学习造船,为后一个学院学习航海;另一个是画院和艺苑,后来改名为画院、学徒学校和工匠第一学校。辛亥革命后,前者改名为海军制造学校、海军学校和海军飞行学校。后者改名为海军艺术学校,后来又改名为工读、商船和高航。“高航”被称为“福建省高级航空机械商船职业学校”,一直持续到新中国成立。1952年8月,因院系调整,原航空、轮机工程专业学生与高工学校合并组建福州工业学校;海事生转集美水产商船学院(福建海事学院);造船学生转到上海船舶工业学校。
东汉末年,黄巾起义,孔雀东南飞。
中国古代最早的公文可以追溯到甲骨文?甲骨文是中国的一种古文字,是汉字的早期形式,有时被认为是汉字的一种文字,也是中国朝代最古老的成熟文字。
东汉末年吃什么如果有一天,你来到汉朝,你会吃什么?
首先,从概率上来说,你是平民,所以,一天两顿饭,早上一顿,晚上一顿。如果你是贵族,那么这个时候,你一日三餐。如果概率极小,可以吃四顿。
到了汉代,主要的烹饪方法基本都有了。
油炸,不像今天,意味着干炸或加水和燃烧,直到它是干的。如果最后还有水剩下,那就叫沸腾。烤和烧烤大概是火以来人类最早的烹饪方式。蒸的,跟今天一样。炒,用开水还是炒,但据中国民史秦汉卷记载,此时已有固体动物油,只是还没有炒过。是用刀切,生鱼片,生肉做的。当时没有中介,所以陪鱼是姜。辛延年有诗说“就我而言,我是要珍馐,我是吃金盘鲤鱼”。
腊肉。
主要调味品有盐、醋、酱、糖(焦糖、蔗糖是唐代从印度传入的)、葱、姜、辣椒、肉酱、鱼子酱、大蒜。呵呵,不辣不开心的人吃亏,但是没办法。胡椒来自南阳,胡椒是在发现新大陆之后才出现的。
在主食上,大多数人喝粥,包括麦粥、大米粥,而大米粥又分为糯米粥、黄米粥、小米粥、大米粥。当然也可以喝豆粥,是用米汤和豆子熬制的。而且还可以吃蛋糕。宋代以前,饼是面食的总称,一般是用开水拌着吃,或者直接拌在面条里,然后蒸或者炒。除此之外,还可以吃汤饼,类似于今天的片仔癀,不过用的是死面(纯面团),而不是用刀。在晋代,舒曦说这是用手撕的。。当然也有干米,都是颗粒状的,类似于今天的大米饭、黄米。在汉朝,我爱吃糯米,所以在南方,我经常吃北方的糯米和黄米。一般煮完之后,和今天一样,总会加一个枣。到西域后,还有胡饼、胡饭,也是主食。胡饼类似于今天的烧饼。呵呵,当年汉灵帝爱这个,后汉书?五行志:汉代“灵帝喜胡夫、张虎、胡闯、左虎、樊虎。”樊虎是由腌瓜、烤肥肉和生菜卷成两层,切成两英寸长的六段。
当然,你得吃蔬菜。先说蔬菜。
“冬葵”,汉代的主要蔬菜。《说文》:“向日葵,向日葵也。”白菜、菠菜、芋头、萝卜、韭菜、黄瓜、葫芦、莲藕、豆类等。,今天都有,除了土豆,红薯,西红柿,洋葱。
通过西域,大豆和葡萄来了,大豆随后导致了豆腐、豆芽等类似于今天的豆制品的出现。
肉基本和今天一样。一般来说,主要是中国传统的“六畜”,包括马、牛、羊、猪、狗、鸡。汉朝没有禁忌,这个时代也有鸡蛋。但是,乳制品在汉代很少食用。鱼贝类也是汉人,当然喜欢吃。在商朝,鱼经常被普通人吃,但在战国以后,鱼和肉是地位的象征(参考孟尝君的故事)。
很像今天的人,后来汉朝的贵族把肉看成是腐朽身体的东西,提倡健康饮食,吃蔬菜,而穷人非常渴望吃肉,但是肉比较贵,所以也流行在水里(动物内脏)。
汉武帝垄断盐铁之后,在汉朝吃盐比较贵,口味清淡的人,如果在汉朝,会有和今天差不多的感觉。
在汉朝,似乎流行有钱人做“腊味”,什么都晒干,什么都腌制。各种腌制的野鸟(当时野生动物那么多,保护了世界上的环境),腌制的肉,行走的动物,鱼等......我一直在想唾液的事。......
难怪,没有冰箱。
汉朝的时候(我忘了谁是皇帝了),周八珍曾经红极一时。你尝过吗?
-最早的宫廷宴会-周代八宝
淳熬:肉酱油煮米饭;春木:肉酱焖黄米;海豚罐头:烤、炒、炖乳猪;大炮:烤、炸、炖母羊羔;珍珍:烤牛肉、羊、鹿里脊;污渍:酒糟、牛羊肉;熬:类似五香牛肉干;肝净油:烤猪肝裹净油。
《楚辞》里有一个产品。招魂”可以代表当时的名菜。郭沫若曾经把它翻译成现代汉语:
家人相随,饮食真的很讲究。有大米、小米、新麦和黄亮。酸甜苦辣,什么都好吃。炖牛肉筋是吴国厨师做的酸辣汤。红烧甲鱼,叉烧羊肉。烧开鸭子,炖好鸭子,加点醋。扒鸡甲鱼很爽口。油炸面饼、年糕沾蜂蜜。冰冻利口酒,满满一杯进口酒真爽。解酒有酸梅汤。
中世纪的烹饪方法
中国古代的烹饪方法,从《诗经》等古籍中看到的,无非就是明火烤、鼎煮、鼎蒸、火上烤。不用说,三脚架由一个器皿脚支撑,放在火上。自战国以来,一直用釜煮,用鼎蒸,但没有器足。《孟子·滕文公上》“徐子用釜煮饭”,我们可以知道,釜是当时最常见的炊具。汉代最常见的炊具是明器画像和墓砖,炉上至少有两个炉眼,炉眼上分别坐有水壶。壶底深入灶内,过火面积大,效率应该不会差。一般来说,蒸东西的甑靠近炉门,水壶或坛子放在后面,靠近烟,只能利用余火的热量。小米的主要吃法是蒸,时间长,火力大;如果蔬菜是烹饪或油炸的,它将在锅里处理。
用汉灶做饭,主食是蒸小米饭、豆米、麦米。如果用水壶煮,就像粥汤。如果是煮熟晒干的,就当干粮储存。至于菜品,以长沙马王堆一号汉墓为例。根据出土的48根竹签和51个陶罐中储存的食物遗存,可以考证出肉类有牛、羊、猪、狗、兔,鸟、鸡、鸭、鹅及部分雀类,鱼类有鲤鱼、鲈鱼等。还有312枚竹简,记载了随葬品和食物的名称,已经是烹饪的名称。虽然有烤的,但是大部分都是汤,很多都是两种原料一起煮的。
《礼记·内则》记载的饭菜种类有小米、大米、高粱,尤其是白小米、黄高粱。饭菜有牛羊煮的“炖肉”、烤牛肉、焖牛肉、焖牛肉、烤羊、焖羊肉、烤芥末酱、鱼、野鸡兔、鹌鹑鸡。除此之外,食材的使用方式也是多种多样的,比如,酒酿炖蝎子(也就是刻胡子),麦食野鸡汤,还有………………………………………………………………。
这些食物除了剁碎的肉末,都是切成大块的,叫玄,小块的,叫万,没有刀功切成细丝。这种切法,用来煲汤,基本都需要热量。明火烘烤非常耗费燃料;明火只架起柴火,其他措施都无法改善。在灶台上做汤,终究还是可以改善灶台的结构,以达到节约用火的目的。洛阳邵沟汉墓是近几十年来较早发现的大型墓葬群,共出土陶炉155件。陶炉都是长方形的,由炉体、炉面、炉门、火孔、水壶、甑等组成。其他细节就大不一样了。这些墓葬的年代从西汉中期到东汉晚期。西汉中期的陶灶是个淳朴的童子,上面只有一个火眼,不懂得利用余热。西汉后期,在火眼之后,烟未爆之前,人们知道通常在火眼上放一个水壶,以利用余热。王莽前后,小火眼的数量增加到两三个,有的在火眼前方两侧,有的在火眼后方。东汉中期,两个小火眼相当大,并列在火前,描绘灶面上的鱼食和叉钩。东汉后期的小火眼更大,往往是一个火眼,位于大火眼的前面,灶台面上也绘有鱼和炊具。从这一系列的演变中,我们可以看到,水壶的位置逐渐从甑的后面移到了前面,使用的热量也逐渐从余热变成了防火门直接使用的主要热量。这种变化说明汉族人越来越重视水壶的使用;鱼和炊具散落在水壶周围,这也说明烹饪活动不再是简单的在水壶里剁碎煮熟。
但汉壶的造型还是口深,利于煮,不利于煎。锅里的勺子也是曲柄舌,利于搅拌和盛汤,根本不能用来炒菜。中国烹饪方法中最有特色的快炒法,在汉代似乎还没有见过。在利用热量方面,快速油炸几乎是最经济有效的方法。在中国古代,柴火是主要燃料,孩子长大后,柴火是可以负薪的象征,可见其重要性。中国的自然生态自古以来就因为古人的不断砍伐而遭到严重破坏。在孟子《高子》中尝到了草木之美的牛山,由于邻市人民的辛勤劳作,终于变成了童山。汉代为了增加耕地,不断开放公地,假民为田。地方长官也把增加农田当成了一件事。经过400年的开垦,中国的森林面积将大大减少。三国两晋南北朝时期,北方的土地不断遭到一波又一波的外族入侵。在这些外国人最终被中国文化同化之前,他们常常把大片农田变成牧场。牧场长且隐蔽,树木不会丰富。北方汉族人和中国外国人的农业活动,由于战乱土地辽阔,人口稀少,有利于发展粗放型农业,而流浪农耕的经营必须经常大规模烧榛子。因此,在北部原野,树木的面积并没有因为人口减少而增加(相对而言)。自东汉末年乃至东晋以来,北方人口大量南迁,先定居江汉,后勘探长江流域及其支流湖泊,最后开发闽粤沿海。南方的人口增加了几倍;城镇耕地和道路面积增加,而树木面积急剧减少。
树木也可以烧炭。汉代出现了大规模的烧炭业,大量的工人深入山区攻木烧炭,用于烧铁业和一般家庭燃料。据史书记载,外戚,中国皇帝窦的弟弟,曾经是烧炭工人,一起干活的人多达100人。但是,在中世纪,木炭已经是非常贵重的物品了,它实际上是王公贵族的礼物。刘孝奇有“谢东贡炭炭炭”,吴立也有“谢炭炭炭”,所以普通人可能不会轻易使用木炭作为日常燃料。一般人的燃料还是靠木头来支付。因此,在《齐书·姚敏》中,榆树除了作为树材外,还可以作为器物种植。“每年剥人治病的工作都是指雇人当柴烧,雇了十个人。失业者争取的话,卖柴火也有收益。据原注估计,一束三条,一万束三千贯,豆荚和叶子,此外,种杨树时,其恶枝也当柴卖。种柳树时,除椽子外,每百株树取薪一担,每担值100便士。相对于榆木的价格,一担可以有33捆,大概是一辆车的装载量。根据同一本书,陶铸的“宫书”被引用。种一千棵树就够了,种两百棵树就够了。一年的柴火就够了。根据这些数据,一年烧柴的费用是2万文。当时橡木椽子的价格是十年10文,二十年100文。打个比方,柴火挺贵的。一般人都是用干了的动物粪便和稻草当工资。例如,《齐书》就用作酱法。所用的燃料是“取干牛粪,使之圆而累,留中心区空,烧之无烟,善用煤者可多采常用粮,既不尘也不火,远胜草”。中国现在的生活,北方用粪晒麦皮,南方用秸秆晒谷壳,很多人还记忆犹新。
粮食是汉代中国人的主要食物,也是汉代人的主食。
有史料为证!
-1972中国湖南长沙东郊发掘著名的“马王堆一号汉墓”时,对汉代饮食有重要的考古发现。138在墓主人尸体的食道、胃、肠中发现了瓜子。此外,在墓室的耳室内还发现了几麻袋农产品。除了剩下的食物,还有36438个。
马王堆出土的考古成果向现代人清晰地描述了汉代上层贵族的饮食结构。从古到汉,汤是贵族家庭最常见的主菜。汤一般由混合食材制成,常见的食材是大块煮熟的蔬菜或肉类或两者制成的流质食物。据11号竹简记载,牛肉白汤已被确定为牛肉饭炖汤。可见,荤素对于汉代的贵族来说,是一种非常重要和常见的汤。简牍中还提到了汉代人们用不同的动物制作食物的场景。除了常见的猪、羊、牛、狗肉,竹简98号还列出了马肉。虽然在汉代是一道很受欢迎的菜,但至今没有发现马肉残留。这一事实表明,它是汉代中国交通和军事的宝贵战略物资。
考古发现为汉代饮食的研究又增加了一个重要的维度。与简牍相比,汉代壁画还有另一个特殊的意义,因为汉代壁画中经常出现宴饮场面。比如一幅著名的汉代壁画《打虎亭》,壁画中除了勾勒出一般的宴饮场景外,还表达了事件的意义,这也证明了壁画中要记录的内容不仅仅是美食,还有当时广泛关注的政治事件。
由于马王堆汉简和壁画的性质,我们可以在汉代了解到当时上流社会的饮食,但史籍通常不会反映汉代普通百姓日常生活中的饮食。毕竟,汉代的政治家和墓葬中的人物只是汉代6000万中国人中的一小部分。因此,我们必须设法找出汉代大多数人的饮食。本文从历史的角度阐述了汉代的饮食文化。这个任务对作者来说无疑是一个相当大的挑战。毕竟要直接找出相关的考古证据,需要花费大量的时间和艰苦的学术研究。虽然资料非常有限,但我们也可以从中国古代的文化特征和一些史料中做一个粗浅的想象。
众所周知,中国古代文明以农耕为特征,汉代的农耕经济是维持汉帝国秩序的重要基础。因此,不难想象,粮食是汉代中国人的主要食物,也是汉代人的主食。虽然理论上,肉是专门给80岁以上的老人和贵族吃的。(吕思勉>第571-572页),但是肉不像汉朝的有钱人那么容易得到。从汉武帝北击匈奴的军事后勤供应可以知道,当时汉军的主要粮食供应是粮食,一个士兵300天需要18干米。(> 94卷10页)日消耗量达到0.6升。公元前99年,当李陵的军队被匈奴包围时,他给每个士兵2块干米饭和一块冰,让他们从包围圈里站出来。显然,汉朝* * *经常囤积大量干粮,以备军事需要。除了战争,还有大量的干粮作为匈奴投降汉朝的政治礼物。据记载,洋葱、大蒜和韭菜极有可能被列入穷人的食谱。公元前33年,赵陈欣得到了汉武帝的支持,关闭了皇家反季节“温室”。洋葱和韭菜种在煮熟的蔬菜里。结果每年为汉朝省下几千万。(>卷89,页10)从上面可以看出,汉代老百姓的粮食主要来源于农耕经济中的种植。
汉代的一个重要特点就是开放,开放的社会使得中国不可避免的要接触外来的东西,包括食物。根据历史记载,这些食物包括来自西域的葡萄、苜蓿、石榴、核桃、芝麻、洋葱、香菜、豌豆和黄瓜。葡萄和苜蓿的种子在公元前100年左右从大湾传入中国。到了公元2世纪,从西域进口的葡萄酒受到了极大的欢迎。在食物不断多样化之后,烹饪技术自然得到了提高。比如周朝的人只知道麦饭不知道饼,饼的出现推迟到西晋。在东汉时期,中国出现了许多种面食,包括煮面条、馒头和芝麻饼。在一些汉代和魏晋时期出土的古墓中,发现了揉捏的场面。从整个历史来看,吸收外来食材的是汉人。