冬季至日的起源、习俗和传说

1，原点

冬季至日作为一个节日起源于汉代，兴盛于唐宋，一直延续至今。周历的正月是夏历的十一月，所以周朝的正月等于今天阳历的十一月，所以拜年和过年没有区别。直到汉武帝采用了夏历，正月才从冬季的至日中分离出来。也可以说，单纯的“冬季至日节”始于汉代，兴盛于唐宋，一直存在至今。

2.海关

在清朝，京苏杭都重视冬季节日，也就是说，他们宁愿在新年期间节俭，也不愿在冬季至日虚度光阴。人们互相赠送各种食物，这被称为“冬季至日盘”，并互相庆祝，这被称为冬季崇拜。直到现在，冬天的至日节仍然在江浙、福建、台湾和广东的人们中流行，在那里祭祀祖先，吃糯米制品，举行宴会，其中有许多有趣的美食活动。

比如，多吃冬至日肉，冬至日鱼和江浙鸡鸭。冬天的至日肉是用猪肉和酱油烹制的。冬天的至日鱼是将鱼分开，留下头尾，放在饭桶里的碗里，这被称为“剩菜”，意思是获得足够的食物。这类似于除夕吃鱼，意思是“一年多”。

3.神话；传奇

根据传说，宋高宗赵构喜欢厨师做的馄饨。有一次，厨师不做馄饨，所以有人想惩罚厨师，但因为只有厨师会做馄饨，赵构赦免了他。后来，这种制作馄饨的方法流传到民间，品种和花样越来越多，成为冬季至日必备的节日食品。

至日冬季的气候变化:

冬季至日后，虽然太阳高度角逐渐增大，但这是一个缓慢的恢复过程，每天损失的热量仍然大于接收的热量，呈现“入不敷出”的局面。在“三月九，四月九”这一天，积热最少，温度最低，天气越来越冷。中国幅员辽阔，各地气候地貌差异很大。

虽然冬季至日的白天很短，但冬季至日的温度并不是最低的；冬季至日之前不会很冷，因为地表还有积热，真正的寒冬是在冬季至日之后。由于我国各地气候的悬殊，这种天文气候特征对我国大部分地区来说明显偏晚。