广东有哪些令人惊艳的美食？

当然是经常在电视上看到的叉烧啦！我们可以在各种粤菜中看到叉烧，如早茶、午餐、晚餐和宵夜、叉烧包、蜂蜜叉烧、黑皮叉烧、米饭叉烧...广东简直就是一个被叉烧包围的地方。你最喜欢哪种叉烧？欢迎在评论里告诉菲利普~说起广东，人们对广东的印象不仅仅是经济发达，还有好吃的。外国人往往认为广东人什么都吃，没有什么不吃的。这恰恰证明了广东是一个美食很多的地方。广东这么好吃，一一列举不太现实，就说几个有代表性的吧。第一，广式早茶，因为以前广州人喜欢早上喝茶，也会上一些小吃。所以渐渐的，现在广式早茶是最有代表性的食物。叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、奶油包子等等都是有代表性的小吃。如果不想麻烦，又想吃广东的美食，可以试试广东早茶。第二，顺德，联合国颁布的世界六大美食之都，美食遍地。想吃鱼，顺德一定不能错过，鱼米之乡，做鱼很有前途。还有椰汁和水鱼炖鸡翅，都是顺德美食的代表作。三、蛇肉、老鼠肉，如果要吃特别的食物，不要常见。广东也是首选，可以吃到很多不常见的食物。说起广东，很多人会想到一句话，吃在广东。民间还有一种说法，在广州吃饭，就要学顺德。广东省会广州，汇聚了各个地区的地方美食，而这些厨师都是顺德人，顺德的厨师很有名气，人才发往全国各地。今天，作为一个老广东人，我也是一个小吃。我给大家大致介绍一下，分享一些广东的特色美食。广州早茶是广州最具代表性和地方特色的。包括各种糕点，其中萝卜糕、虾饺、船粥最具代表性。佛山顺德，一条鱼就能做出10多种菜，真的一点都不夸张。去过顺德吃鱼的朋友都知道。还有特色甜品，姜汁奶，双皮奶。东莞的烧鹅米粉，香肠，蒸饺，丸子。汕头有特色的丸子和沙茶果。梅州的盐务局鸡，沙田柚，梅菜红烧肉，客家酿三宝。湛江的水煮鸡和牡蛎。茂名的糯米糊，化州的糖水，高州的水果(荔枝、桂圆、香蕉)。阳江的猪肠、鹅肉和豆豉。这些都是广东本地特产，不够全面。朋友们，你们知道广东有什么地方特产吗？欢迎留言评论关注黄姐，她是个小零食。希望有机会和大家一起探讨学习。作为一个在广东生活了30多年的重度吃货，我有信心回答这个问题。广东好吃的太多了！无论是潮汕、广州、顺德、肇庆、韶关等。，各有各的食物。出去吃别人之前想吃粤菜，没有白天黑夜，吃不完！不过广东有句话，叫吃在广州，学在顺德，但是我怎么觉得中山和肇庆更好呢？哈哈，我只能在这里推荐一些比较特别有代表性的食物。广东早茶:最精致的早餐全包。虽然广东各地都有早茶，但是除了经典款式之外，各地还是有一些差异的，会加入一些小的地方特色。

我小的时候就开始吃早茶，下午茶，晚茶！是的，在我的家乡，有一段时间我一天要吃三顿饭。晚上喝茶不是正餐，而是宵夜。但是现在大部分餐厅只做早餐和午餐，没有夜宵。而且很多地方还不算早，早到八点半。记得小时候6点喝早茶。个人推荐饺子，肉类茶点，糕点，比如蒸饺，凤爪，钱肚，五花肉，蒸排骨，萝卜糕，菱角糕，韭菜虾饺，潮汕菜饺，虾饺，陈村粉，春卷，蛋挞等等。现在有一些做的比较好，会增加很多想法。有机会一定要来广东尝尝。潮汕牛肉火锅:来广东一定不能错过潮汕美食，代表之一就是潮汕牛肉火锅。对于美食，潮汕人一向很认真，连一头牛的各个部位都分的很清楚，烹饪时间精确到秒。最好的食材往往采用最简单的烹饪方法。我们在汕头吃牛肉火锅。汤底是清水，萝卜和生姜，我们不使用任何肉汤。酱料是沙茶酱。最后，必须是粿条。我们舀了一碗芹菜汤，而不是香菜和洋葱。带着惊艳的味蕾来到广东，怎么能不吃烧腊呢？白切鸡、酱鸡、烤鸭、烧鹅、叉烧肉、烧腊、盐水鸡、手撕鸡等。，无论是双拼还是单品，总有一款让你着迷。小时候我妈有时候会叫我去XX买点烤鸭，尤其是客人来的时候。烤鸭、水煮鸡、酱鸡、叉烧肉和烤肉是首选。家里人少，来一个；不想做饭，就来一个；当客人来的时候，喝一杯...一直以来，我们总想365天都吃烤肉，有几个原因。潮汕卤水:卤水好吃。刚烤完肉，我想说卤水。潮汕卤水真的很好吃，最有名的要属汕头的红烧鹅，一个狮子头的红烧鹅能买上千。个人觉得潮汕卤水鹅肝比鹅肝好吃多了！潮汕的卤水种类很多，想怎么腌就怎么腌，五花肉，肥肠，鹅肠，鸡蛋等等。胆大者必吃:顺德生鱼&；作为粤菜口味，生腌潮汕毒，顺德菜真的很好吃，几乎没有踩雷的时间。但最有代表性的顺德菜有烧鹅、粥火锅、生鱼。

因为是生的淡水鱼，很多人不敢吃，但是它的味道真的很迷人。广东吃生食的人还是蛮多的，以潮汕为主。从小吃着生的和腌制的零食长大，真的忘不了这一口。贝壳虾蟹鱿鱼都很好吃！来广东一定要吃肠粉，来广东一定要吃肠粉。目前主要有两大派系，潮汕肠粉和广式肠粉(以广州为主)。如果要细分的话，还是有很多区别的。

不过，不管是哪一种，味道都不错。最好选择米浆现磨的店。现在很多都是米粉勾兑的，口感和味道都没那么好。有米香就好。以下属于潮汕肠粉:广式肠粉:肠粉也很丰富，可以加很多自己喜欢的料，但是上班族一般都吃肠粉，是很好的肉蛋，3到5块不等。来广东要吃的，当然是粥。广东的粥还是有很大差异的，但是广州的鲜滚和潮汕砂锅粥最有名。广州喜欢大米粥，现在都是煮的。比较有名的有船粥、生滚鱼粥、咸鸡粥、咸骨头粥。潮汕人喜欢爽口的粥，可以熬到米粒开花。它喜欢用海鲜做粥料，尤其是虾仁粥、蟹肉粥、红薯粥。广东汤:老火汤和生煮汤广东老火汤这么有名，来广东怎么能不学几招做汤呢？广东每个地区都有喝汤的习惯，几乎家家户户每餐都有汤。特别像我爸妈，没汤吃不下饭。但汤分老火汤和沸腾热汤。老火汤最少1小时，煮的快。煮一下就好了。不过来广东的话，还是要尝尝一些有特色的汤，也就是药汤，比如清补凉汤、六味汤、霸王花汤、虫草汤等等，营养丰富。如果是滚烫的，客家山治汤也是必须的。一碗山治汤+一碗盐粉/面是最舒服的早餐，也是最好的晚餐。广东水果:品种多，好吃。广东阳光充足，雨水充沛，也盛产水果。荔枝、黄皮、桂圆、番石榴、芒果、三华李、糖橙等等，都是水满满的，又甜又便宜，真的很吸引人。广东好吃的东西太多了，值得吃的火锅也很多，顺德粥火锅，蒸汽火锅，潮汕卤水火锅，牛肉火锅等等。有数不清的小吃和菜肴。光是一个潮汕地区就够吃很久了！有机会一定要去广东看看。广东人热情好客，绝不会让你失望。广东的美食实在太多了，早餐更是数不胜数。一般广式早餐有肠粉、皮蛋瘦肉粥、米粥、豆浆、油条，很多人喜欢去茶馆吃早餐。茶馆里的小吃比较多，虾饺、煎饺、虎皮鸡爪、蒸排骨、叉烧包、奶黄包子、各种包子，很多茶馆都有自己的特色小吃。大多数广东人喜欢喝早茶和下午茶。每次喝茶时间都满了，节假日还要排队。晚餐我个人比较喜欢吃酿豆腐和酿苦瓜，这是客家菜。虽然我是粤西人，但是我特别喜欢吃这两道菜。至于肉，有烤鸭、烧鹅、姜葱鸭、叉烧肉、葱油鸡、白切鸡和酱鸡，这些都是去广东餐馆的必备菜肴。还有广东人喜欢喝老火汤，老母鸡汤，老鸭汤，排骨汤，西洋参鸡汤，茶树菇鸡汤，各种汤。很多内陆人不爱喝汤，但广东人几乎每餐都有汤。下面介绍一下粤西的特色小吃。我个人比较喜欢吃鱼粉，也就是鱼河粉。从小吃到大的都特别好吃。把葱花、纯花生油、酱油、大蒜混合均匀，简单又好吃。还有簸箕吹，只有粤西才能吃到。用米糊一层一层蒸，蘸一些食材。简直不太好吃。我太怀念那种味道了。好吃的有很多，一下子想不起来。来广东一定要吃粤菜！广东人比较注重吃，这和他们的地域历史文化，地理位置有很大关系！广东人更讲究粥和汤，从人体吸收的角度来说值得学习！但是，这并不代表广东人吃的最科学。不同的成分有不同的特点。科学的饮食应该根据食材的不同特点选择不同的烹饪方法。广东的客家人很多，客家人对阴阳五行的研究比较多。食材与食材的关系对饮食搭配影响很大。我比较喜欢广东客家菜，可能这和我也是客家人有很大关系吧！味觉习惯作为内环境的一部分，和性格有很大关系。同时，新鲜感产生的‘食欲表现’并不代表某种饮食的优越性！环境决定意识，味觉习惯对身体内环境的影响自然会影响我们的意识形态。不信，换换口味试试！“吃在广东”其实是从“吃在广州”演变而来，“吃在广州”是民间流行的说法，“玩在苏州，吃在广州，死在柳州”。吃广东不代表广东有什么好吃的，而是广东人敢吃、会吃、重吃、爱吃。广东还有一句话叫“吃为上，穿(戴)为下，死无棺材”，足以说明广东人重(见)吃，爱吃。广东有很多好吃的，看你怎么说了。比如肠粉、粿条、流沙包、糯米鸡、稀饭(海鲜粥和皮蛋瘦肉粥)等不同的早茶小吃，是一天中最常吃的早餐。我们经常吃烧鹅，烤鸭，水煮鸡，猪脚姜，五花鸡，叉烧肉，煲仔饭，荷叶饭，菠萝咕咕肉，清蒸鲈鱼，耗油白菜，黑豆和鲭鱼，猪肉丸，牛肉丸，鱼丸等等。各种甜品都有，比如双皮奶，姜奶等等。肠粉、鸡爪、烧烧、金饼、芋头饺子丝、叉烧包、流沙包子、炸鱼皮、船粥、烧鹅、鸡蛋糕、煲仔饭、各种糖水、凉茶，不一而足。广东烧鹅是民族文明，所以早点精致好吃！