石井镇米头村名称的由来
新安县石井的由来:民族英雄郑成功的故乡。像一颗璀璨的明珠,镶嵌在福建海之滨,横卧在闽南金三角的中心,是泉州古刺桐港的对外枢纽。早在隋代,人们就以捕鱼和农耕为生。宋代“石井金”辖水头、安海、东石,不仅适应了海外交通和贸易,也有利于内地山货的运销。
明代的“静海村”成为抗击倭寇的海防据点和郑成功反清驱台的重要基地。民国时期的“石井码头”,陈国辉在此设置关卡,派兵管理进出港口的船只。石井,因白鹤山脚下有天然石井,泉水清澈甘甜,井旁有奇石形似仙鹤,使之形似饮用水,成为一处景点,石井成为地名。