潮汕腐乳蛋糕哪个牌子正宗？

潮汕糖果饼干食品厂。根据查询餐饮网，潮汕糖果饼干食品厂在潮州众多制作腐乳蛋糕的商家中脱颖而出，因为它历史悠久，继承了传统的生产工艺，保留了腐乳蛋糕的独特风味和特点。