牛肉粉条白菜砂锅怎么做?
材料
熟牛肉100g,大白菜200g,粉条100g,高汤,酱油,白糖,味精,鸡精,葱花,辣油,香油。
工作方法
1.牛肉切片,卷心菜焯一下备用。
2.炒锅放入辣油、牛肉片、白菜翻炒,然后放入高汤、粉条、酱油、糖、味精、鸡精烧开,倒入砂锅中烧3分钟,再放入香油、葱花。
操作要点
这道菜要突出辣味和香味。
牛肉白菜粉条要烧,三味合一。
熟牛肉100g,大白菜200g,粉条100g,高汤,酱油,白糖,味精,鸡精,葱花,辣油,香油。
工作方法
1.牛肉切片,卷心菜焯一下备用。
2.炒锅放入辣油、牛肉片、白菜翻炒,然后放入高汤、粉条、酱油、糖、味精、鸡精烧开,倒入砂锅中烧3分钟,再放入香油、葱花。
操作要点
这道菜要突出辣味和香味。
牛肉白菜粉条要烧,三味合一。