小肠怎么转

一个是:不要用盐水，一倒就容易破。先用清水把小肠洗干净，然后翻过来拿一片菜叶帮忙洗，再拿淀粉和生粉反复洗。还有一种方法:用面粉和醋是最简单的方法。把面粉和醋混合在一起，弄干，然后用大肠摩擦，再用清水冲洗干净。用碱只是让大肠煮的快，但最好是小火慢煮。洗完后，用盐浸泡一小时。如果你再煮一遍，它就没有苦味了。