萝卜卷怎么做？

材料

1萝卜，100g鸡肉，50g肉馅，2个蘑菇，少许姜末，盐，鸡精，豆粉，1鸡蛋，少许胡椒面，油耗，10小葱，少许枸杞子和豆粉。

工作方法

1.不要大萝卜两头，因为两头不平。你要中间那段，去皮，切成两段约10 cm长。洗干净，切成薄片。不要切。香菇洗净，切成细粒。洋葱叶洗净备用。

2.将鸡肉洗净切成细肉馅，与猪肉馅、香菇、豆粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒面混合均匀作为馅料。

3.锅里加水，烧开，然后把白萝卜焯一下捞出来(焯萝卜大概需要1分钟)，把肉裹在萝卜里，用葱叶扎紧，放在盘子里上蒸锅蒸8分钟(水烧开后才可以)，捞出来。

4.另一只锅用油烧热，放入油、枸杞和少许水，然后和豆粉一起调成汁，浇在萝卜上。