南京特色美食好吃吗？

7大特色菜，如果吃过5种以上，一定是地道的南京本地人。1.盐水鸭南京菜里肯定有盐水鸭。盐水鸭是金陵美食的代表，又名桂花鸭。看起来很淡，但是很香。盐水鸭不仅看起来又香又嫩，吃起来还回味无穷。

二、牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的传统小吃。它们的形状像饺子，但比饺子稍长。锅贴和牛肉馅的脆皮底，咬一口脆皮的牛肉锅贴，汤就流出来了，口水也流出来了。写到这里，边肖咽了口唾沫，决定安排四两牛肉锅贴。

三、鸭血粉丝汤说起南京美食，鸭血粉丝就不得不提，一小碗粉丝汤里就含有鸭血的鲜美。喝一口汤，喝一口粉条，咬一口鸭血，让人不禁感叹，世界上居然能把这些不起眼的东西做得这么好吃。鲜美清淡的鸭汤加了些辣油，鸭血、粉条、鸭肠酥嫩，豆腐泡泡在汤里，好吃极了！

第四，活珠子流行大江南北。南京特产活珠从外观上看和鸡蛋没什么区别，但味道却非常独特。用小火慢慢煮，里面的汤简直太好吃了。汤的味道有点像咸蛋，里面的肉有猪脑花的味道。味道挺正常的。你吃过吗？

五、桂花桂花桂芋苗是南京著名的传统食品。芋头煮得又透又精致。用藕粉勾芡，加桂花糖浆，半透明粘稠，随便用搪瓷勺舀起来。可爱湿润的芋头苗一小口就融化在嘴里，像烤红薯一样温暖。加上沁人心脾的桂花，又甜又嫩，唇齿留香，又干。

六、冰糖蜂蜜莲藕南京冰糖蜂蜜莲藕，口感绵软糯糯，特别浇了一点冰糖蜂蜜卤汁，第一口超级惊艳！莲藕片口感软而不烂，里面的糯米很紧实。这样的搭配真的很独特，超级甜，就是你想要的那种甜的味道。吃在嘴里那叫一个甜幸福。

七、皮肚皮肚面是南京的特色小吃，汤汁充足，酷似大杂烩。什么蔬菜、木耳、皮肚、猪肝、西红柿、鹌鹑蛋、香肠、肉丝...有许多特别的汤。它的肚子很开胃，筋道韧滑，味道咸鲜！