茅台为什么是国酒？谁封的？

茅台酒以其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、优良的内在品质和深厚的酿造文化，在历史上对中国政治、外交、经济生活的作用无与伦比，在中国酒业中的传统特殊地位，被誉为“国酒”。

是三代伟人的热爱和市场长期考验培育的结果。在实际的生活品味和体验上也赢得了民众的赞誉，实至名归。

扩展数据:

质量特性

茅台酒是中国大曲酱香型白酒的鼻祖，被誉为“国酒”。具有色泽清亮透明、酱香突出、清香醇厚、优雅细腻、入口柔和、口感脆甜、酒体丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。人们把茅台酒的独特香味称为“茅香”，这是中国茅台风味的典型风格。？

茅台酒纯正、透明、醇厚，由酱香、窖底香、醇甜三种特殊风味组成。目前已知的香气成分有300多种。茅台酒的香气成分很多，有人赞之为“隔壁三家香醉，雨后开瓶十里。”

茅台酒香而不艳，酿造过程中不添加任何香料。所有的香气成分都是在反复发酵的过程中自然形成的。其酒精度一直稳定在52-54，长期以来是中国名酒中最低的。具有不咽痛、不头痛、不疲劳、精神平静的特点。

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