霍邱是六安市下辖的一个县，历史悠久。你知道什么好吃的霍邱菜吗？

霍邱是六安下辖的一个县，位于安徽省西北部，大别山北麓，淮河中游南岸。霍邱历史悠久。距今1400多年前建立，古称郭。作为文明的发源地，霍邱有许多独特的地方美食。下面给大家分享一下霍邱有哪些不可错过的美食。

1，霍邱卤菜

说到霍邱的美食，不得不提霍邱卤菜。霍邱的凉拌菜绝对是一绝，尤其是夏天。怎么能错过卤菜呢？对于霍邱人来说，没有卤菜的夏天是不完美的。霍邱卤菜汤比较浓，有青红椒丝和一些蒜末。两个人就着卤菜能喝一斤。

2.霍邱蛋卷

在霍邱，蛋卷又叫炸卷、卷卷，是一种家家户户都会做的地方美食，在年夜饭的饭桌上肯定能见到。把瘦肉剁碎加淀粉做成馅，然后用薄薄的鸡蛋皮卷成条状，蒸熟后切片，或者用鲜汤炖，非常好吃。

3.五香包子

五香包子是霍邱特有的小吃，在其他地方很难吃到这种美味。五香包子里软外脆，酥而不腻，口味独特。五香小笼包是用小麦粉、五香粉、菜籽油、芝麻、精盐等配料做成的。到了霍邱千万不要错过它们。

4、锅贴饺子

如果你问霍邱最受欢迎的早餐是什么？相信很多人会回答是锅贴饺子。虽然锅贴不是霍邱本土的小吃，但是在霍邱还是蛮受欢迎的，很多人都愿意把它作为一种早餐来享用。外脆里嫩，咬一口，汤汁浓郁，真的很好吃。

5、蛋肉饼干

蛋肉烧饼也是霍邱人喜欢的经典早餐。配粥或者辣汤都很好吃。虽然是街边小吃，但对于大多数霍邱人来说，这是霍邱人的烟火。

6.霍邱银鱼

银鱼是霍邱的特产，用银鱼做成的食物在霍邱随处可见。近年来，银鱼因其营养价值高，越来越受到市场的青睐。银鱼抱蛋，青椒丝炒银鱼干等等都是很不错的美食。

以上霍邱的六大美食特产味道都很不错。来霍邱的朋友千万不要错过它们。一定要找到他们，并尝试他们。当然，霍邱还有很多好吃的。请留言补充。

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