当归粉的功效及食用方法。
当归粉
性味:温、甜、辛。
主治:补血活血，调经止痛，润肠通便。可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经、痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痛、跌打损伤、痈疮。
当归为多年生草本植物，有药用根，主产于中国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。按产地、药用部位、炮制，有当归、当归头、归参、归尾、全当归、油当归、酒当归、炒当归、当归炭等多种名称。因其对妇女月经、带、胎、产各种疾病有治疗作用，中医称之为当归？妇科圣药？。
中医认为当归味甘而重，故能补血，其气淡而辛，故能活血、补中、补中，是血中的重要药物。所以既能补血，又能活血，既能通经活络。当归可用于所有妇女常见病，如月经不调、痛经、血虚闭经、面色萎黄、贫血、崩漏、产后血瘀、月经出血等。
当归含有17种氨基酸，其中包括7种人体必需但不能合成的氨基酸。含有23种无机元素，其中16种是人体必需的，如钙、铜、锌、磷、钾、铁等。当归性味:甘、苦、辛、温、无毒。具有活血补血、美容养颜、生肌补血、调经止痛、润肠通便等功效。，增强人体新陈代谢和内分泌功能，防治面部干燥、脱屑、瘙痒，使皮肤油光水嫩，增强肠胃吸收，刺激卵巢，对延缓女性衰老有一定的食疗作用。注意，长期看电脑的MM在坚持吃当归粉。
中医？远视伤肝？长时间看屏幕会伤肝，而当归补血特别快，没有副作用，可以直接修饰肝脏的血液供应。经常长期坚持在电脑前吃当归粉的人，对身体和眼睛都会有很大的好处。
用法:用搅拌咖啡的那种勺子，一次一勺，一天两次，习惯后增加重量。
当归能活血、补血、调经，使皮肤光泽红润，最适合女性平时保养。敷脸可以活血淡斑，促进皮肤新陈代谢，使皮肤水嫩有光泽。因此，当归被称为？血缘家庭医学？、?抗衰老和美容珍品？不夸张。
慢性腹泻或腹胀患者不宜使用当归。
怀孕和母乳喂养
因为当归可能会影响子宫肌肉的功能，所以孕期不宜服用。哺乳期的妈妈也要避免使用，因为母乳对婴儿影响的资料很少。
用于儿科
当归不应该给儿童服用，因为缺乏关于该年龄段儿童服用当归效果的信息
特殊禁忌
1.剂量太大了。口服常规剂量的当归汤和粉偶有乏力、嗜睡等反应，停药后可消失。穴位注射当归挥发油可使患者出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量的药物可以降低实验动物的血压，如果加大剂量，血压会急剧下降，呼吸会停止。当归乙醚提取物有剧毒，少量即可导致实验动物死亡。临床使用当归不宜过量，并注意服药后有无不良反应。
2.过敏反应。据报道，穴位注射复方当归注射液引起过敏性休克。3.当归用药不当，月经过多，有出血倾向，阴虚内热，便溏者不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
热盛出血者勿服，湿重便溏者慎用。
当归怎么吃当归主要有补血活血的功效，性温。如果是体虚贫血的人，最好用；如果身体强壮，只是为了保健，最好不要多使用，长期使用；过量容易引起腹泻，但是长期服用会引起吗？生气？。
当归生姜羊肉汤
当归15g，生姜15g，羊肉200g。生姜切片，羊肉切成小块，当归切成薄片。将三种食材放入锅中，加水熬汤。羊肉熟了，放入葱花、花椒、猪油、味精、盐调味，喝汤吃肉。该方剂具有补血、调血、散寒、开胃、益气健脾、温经止痛的功效，可用于治疗产后血虚引起的胸闷腹痛、头晕寒凝、月经不调、四肢不温、神疲乏力、食欲不振等一系列妇科疾病。
当归唐璜
当归15g，黄花20g，瘦肉150g。先将当归、黄花、瘦肉切片，放入锅中加水熬汤，汤配肉吃。当归补血养血，黄花补虚治损伤和血管，瘦肉补气养血。本方适用于产后或病后血虚引起的闭经、腹痛、乏力、贫血、神经衰弱、气虚、头晕、记忆力减退、厌食、月经不调等。
当归首乌鸡汤
当归20g，何首乌20g，鸡肉200g，枸杞15g。将鸡肉洗净，切块，与当归、何首乌、栀子一起放入锅中，加水煮至鸡肉熟透，加入姜、葱花、盐、味精调味，喝汤吃肉。鸡肉补气血。何首乌滋补肝肾补血，当归养血补血，枸杞滋补肝肾明目。多味药合用，具有滋补肝肾、补益气血的功效，适用于滋补和治疗肝血不足的虚弱、头晕、倦怠、心悸、失眠、健忘、食欲不振。
归芪鸽子汤
当归20克，黄芪50克，山药20克，红枣20克。将鸽子去毛、去内脏，洗净切块，放入砂锅中，加水、药物、调料，煮至鸽肉熟透，再吃肉喝汤。本方补益气血，适用于病后或产后出现的体虚、心悸、气短、乏力、失眠、健忘、食欲不振、贫血、神经官能症、更年期综合征等症状。
归参祝新汤
猪心1，当归15g，党参20g(或人参10g)。将党参、当归洗净，放入水中煮沸30分钟后，去渣，加水适量，放入猪心、姜、葱、胡椒、盐，煮至猪心熟透后食用。本方具有益气养血、补血的功效，适用于心悸气短、神疲乏力、贫血、神经衰弱等症。
桂芍延寿酒
当归30克、白芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜仲30克、栀子30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。将上述药物切成粗粉，放入陶罐中，加入白酒2000毫升，浸泡15天，饮用，每日1~2次，每次15~30毫升。本方具有滋养精血、滋补肝肾、调理脾胃、祛风除湿的作用；适用于肝肾不足、脾胃不和所致的体虚乏力、腰膝酸软、食欲不振、腹胀胸闷、恶心呕吐、筋骨疼痛、月经不调、痛经、阳痿、遗精、早泄、性功能障碍等。
当归益寿蛋
将当归20克、益母草30克、鸡蛋2个放入锅中，加适量水煮沸至鸡蛋熟。取出贝壳，用针扎几个洞。然后放入药汁中煮3~5分钟，即可食用鸡蛋饮汤剂，每日1次，连续服用30天。该方具有养血补肾、调经止痛、安胎安胎的功效，适用于肾虚血虚、气滞血瘀、抗凝血寒引起的月经不调、经期腹痛、子宫内膜异位症、不排卵、流产管不通等症。