跪求一次性餐盒发展史!!!
中国铁路从1986开始使用发泡餐具,但因污染环境被禁止生产。不久后又因为发泡餐具未能证明有毒,价格亲民,满足社会需求而解禁。由于发泡餐盒易碎易撕,无法满足各种食品包装需求,于是出现了塑料餐具,其中以PP餐盒为代表,结实坚韧无毒,可以用微波炉加热,因此应用广泛。但是对于环保意识越来越强的发达国家来说,PP餐具已经不能满足他们的要求,所以必须使用符合他们国家规定的餐具:可降解餐具,这种餐具是自然回归自然的。前三种都不是完全密封的,航空餐都是提前准备好在飞机上加热的,要求密封、不漏水、运输方便,所以有加厚铝箔餐盒(可重复使用、可回收)。俗话说,哪里有需求,哪里就有市场。当人们的需求越来越多的时候,就会出现新产品来满足需求,这就是发展。
发泡餐具的用途和优缺点
优点:价格亲民
缺点:易碎,易撕,不启封,不可降解。
用途:适用于灌装干饭、食品,不紧易漏,不适合灌装汤太多的食品。
三、塑料餐具(PP)的用途、优缺点
优点:耐用,坚韧,密封性好(不是100%),可以用微波炉加热。
缺点:不可降解
用途:适用于装饭、装汤,用途广泛
这里说明一下:以上优点都是指加厚的PP饭盒和加厚的PP盖。如果用的材料太小,产品太薄,产品在高温下容易变形,就不适合微波炉。
可降解餐具的用途和优缺点
优点:环保,可生物降解,微波加热。
缺点:需要保持干燥,不密封。
用途:适用于灌装蛋糕、水果、蔬菜沙拉、盖浇饭等少汤食品。如果加上包衣工艺,热汤、冷饮、粥都可以装。
目前市场上的可降解餐盒一般采用牛皮纸、白杯纸、竹浆、草浆、甘蔗浆、玉米淀粉制成。
因为材质是天然的,成品多是纸,众所周知纸怕水,所以抗油抗水性不好。这一点可以通过在产品内部增加一层涂层来隔离水油,这样就可以盛汤粥了。如果涂层是PLA(玉米淀粉),是100%可降解;如果涂层是PE(塑料),纸质餐盒是可降解的,但薄涂层是不可降解的。
这里有一点需要注意:纸质饭盒如果用料少,产品薄,如果装热食,用重油浸泡,可能会掉底。
五种铝箔餐盒的用途和优缺点
第一种:一次性铝箔饭盒
优点:具有保温隔热、明火烧烤、可回收利用的特点。
缺点:厚度在0.09mm以下,质地较软易变形,不密封。
用途:适用于灌装花粉、烧烤、小龙虾等方便食品。也可以装蛋挞,烤熟的蛋糕。外卖套餐要用瓦楞纸箱包裹,防止变形。
第二种:厚铝箔饭盒(可重复使用)
优点:具有保温、明火烧烤、重复使用、可回收、可热封的特点。
缺点:厚度0.1mm及以上,相比薄的有所提升。
用法:可直接在水煮花粉、金针菇、娃娃菜等烧烤类菜肴上用明火烹饪。也可以装蛋挞,烤熟的蛋糕。硬度提高,外卖包装不成问题。航空餐也用,用热封机封口,密封保存的食物便于运输。
如何选择
(1)根据自己门店的定位,决定餐盒的档次(如大排档、日常小餐馆、风情餐厅、连锁餐厅等。)
②根据食物的特点(汤汁多少、颜值匹配程度、微波炉加热需求等)选择合适的餐具。).
③根据自己能接受的价格范围来选择(按价格排序:发泡餐盒< PP餐盒= PE覆膜纸杯< PE覆膜纸碗< 100%可降解餐盒<可重复使用铝箔餐盒)。
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结论:同样材质的饭盒,厚度对价格的影响很大(毕竟成本不同),产品的做工也是影响价格的一个因素(材质厚度相同,但成品外观不同),一定要结合自身的一切条件选择合适的餐具。
注意:如果两个尺寸相同、材质相同、工艺相同的产品价格相差很大,就要注意了。对比几种原料的市场价,价格低得离谱的原料可能不正常。建议带样品回家对比检测,自己看。
关键词:一次性饭盒、一次性碗、一次性饭盒、纸碗、外卖包装盒、快餐盒、外卖盒、一次性包装盒、一次性纸碗、纸浆盒、环保餐具、铁盒、汤碗、粥杯。