什么是黄茶？黄茶有哪些种类？
一、黄茶产业概述
黄茶自古有之，但在不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念不同的含义。历史上最早有记载的黄茶概念，与今天所指的黄茶不同，是因为茶叶品种的原始特性，茶树的芽和叶自然呈现黄色。如唐代著名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川孟定黄芽，都是因芽叶自然变黄而得名。著名的黄茶有:君山银针、孟定黄芽、北港毛尖、余安安黄茶、霍山黄芽、姜维白毛尖、平阳唐璜、皖西黄达茶、广东大叶青茶、海马贡茶等。
黄茶的分类
来源:公开资料整理。
二，中国黄茶产业市场分析
茶叶起源于中国，中国是世界上茶叶消费量最大的国家。据统计，到2019年，我国茶叶内销202.56万吨，同比增长6.02%。
资料来源:中国茶叶流通协会、华景产业研究院。
国内均价方面，2019年，中国茶叶国内均价为135.25元/公斤，同比下跌2.90%。各类茶叶中，绿茶均价131.50元/斤，红茶178.98元/斤，乌龙茶131.39元/斤，红茶93.73元/斤，白茶149.65438+。
资料来源:中国茶叶流通协会、华景产业研究院。
黄茶属于中国六大茶类之一，主要分布在安徽、湖北、浙江、四川、湖南等地。产量方面，据统计，截至2019，我国黄茶产量9700吨，同比增长14.78%。
资料来源:中国茶叶流通协会、华景产业研究院。
销量方面，据统计，2019年中国黄茶销量为8300吨，同比增长22.06%。
资料来源:中国茶叶流通协会、华景产业研究院。
从各省市黄茶产量来看，2018年，湖南省黄茶产量全国第一，产量为5100吨，其次是安徽、浙江、湖北、四川、广东，产量分别为3200、70、40、30、11吨。
资料来源:中国茶叶流通协会、华景产业研究院。
从各省市黄茶销量来看，湖南以3551吨的销量位居全国第一，其次是安徽、浙江、湖北、广东四省，销量分别为2233吨、47吨、29吨、6吨。
资料来源:中国茶叶流通协会、华景产业研究院。
相关报告:华景产业研究院发布的《2020-2025年中国黄茶产业市场前景预测及投资方向研究报告》。
第三，中国黄茶网上销售情况分析。
中国黄茶的生产者和消费者大多在每年的春季进行交易。线上销售方面，2020年，黄茶行业在阿里电商平台的总销售额为15919400元。其中，3月份黄茶销售金额最高，销售额为505.79万元；2月份黄茶销售金额最低，销售额为93.48万元。
来源:公开资料整理。
从6月份黄茶销售区域来看，前5的省份分别是:安徽网上消费1418900元，占比56.25%；浙江网上消费55.44万元，占比21.98%；湖南线上消费28.89万元，占比11.45%；四川线上消费8.65万元，占比3.43%；广东网上消费601万元，占比2.38%。
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湖南岳阳黄茶产业市场分析。
岳阳是中国著名的重点产茶区，是中国最大、最集中的黄茶产区，年产量7300吨，占全国黄茶总产量的55.5%，被誉为中国黄茶之乡。截止2018年末，岳阳黄茶产业从业人员6万人，茶园总面积30.4万亩。其中改良茶园占53%。黄茶年产量占全国总产量的55%，综合产值近20亿元。
资料来源:华景产业研究所编制。
黄茶行业市场现状及发展建议分析，安徽省黄茶线上消费量居全国第一。