鲅鱼炖豆腐的家常做法

鲅鱼刺少，营养丰富，适合老人和小孩食用。豆腐含有多种维生素，搭配在一起更有营养。

材料

材料:鲅鱼2条、200克；豆腐的；

辅料:葱、姜、料酒、酱油、糖、盐。

鲅鱼焖豆腐

1

将鲅鱼切块，放入酱油和料酒中腌制半小时。

2

豆腐切块，放油锅里炸。

三

将葱和姜切段备用。

四

加入油，葱和姜，鲅鱼，油炸，豆腐，糖，然后水。

五

炖至水半，加盐。

六

好了，该吃饭了。

技巧

豆腐要先炒。