祁门红茶的核心产地在哪里?
祁门红茶的核心产地是安徽。
祁门红茶,分三域,全县不一致。从溶口到后滩,转七夕历口。这一带以贵溪、黄家岭、世纪园最好,从李珊、箬坑到朱口,箬坑、李珊、高唐最好。
从塔坊到祁宏,以塘坑头、泉城红、泉城绿、布朗巷、芦溪、道湖为代表的区域。贵溪到蠡口的红茶质量最好。
祁门红茶简称祁宏。茶叶的原料是当地的中老年茶树“植叶种”(又名祁门种)。是中国历史上著名的茶叶和红茶精品。是光绪年间安徽茶农创办的,但最早可以追溯到唐代陆羽的《茶经》。产于江西祁门、东至、贵池(今池州)、石台、黟县、浮梁。
扩展数据:
祁宏产区自然条件优越,山多树多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾丰富,非常适合茶树生长。此外,当地茶树的主要品种富含甜球果,酶活性高,非常适合制作功夫红茶。
该产品香气馥郁持久,有玫瑰花香,滋味浓郁鲜美,茶汤鲜红,花蕾中嫩叶,红叶浸泡,色泽均匀;条索细、紧、细,色泽均匀锐利,颜色较深。茶汤中加入牛奶,汤的颜色呈粉红色,但味道不减。茶叶形状紧凑,苗细,色泽红润;茶有持久的香味,像水果和兰花。
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