橘子知识入门？

橙子(学名:Citrus junosSieb。ex田中)，一棵小树。枝通常有粗刺，新枝和嫩叶柄往往疏生短毛。叶厚纸质，翅倒卵状椭圆形，顶端圆或钝，楔尖向基部变窄，叶卵形或披针形，基部圆或钝，叶缘上平切面有细裂齿，稀疏，近全缘。花单生于叶腋，花梗下垂而短；花萼杯状；花瓣白色，有时背面浅紫色；花柱长约为子房的两倍，柱头大小与子房差不多。果扁球形或近梨形；种子多达40粒，宽卵形，饱满光滑，具乳白色子叶，单个或多个胚。花期4-5月，结果期10-165438+10月。

主要价值

折叠药

橘子橘子果实中含有对人体有益的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖、果胶和维生素C。橘子含有丰富的挥发油，其中橘叶中挥发油含量为0.2%-0.3%，橘皮中挥发油含量为0.93%-1.95%。油中的萜类物质具有明显的抗癌作用。

橘子味甘，性平。具有生津止渴、疏肝理气、催乳的功效。适用于乳汁不通引起的口渴、舌燥咽干、肝郁胁痛、乳房胀满或结块等症。

橘子皮味苦而温和。具有理气化痰、健脾等功效。用于治疗胸闷胀痛、肠鸣腹泻、痰多咳嗽、食欲不振等症。

此外，橘子还有化痰降气、和中开胃、宽膈健脾、消炎消肿、解鱼蟹毒的作用。橙子的叶子、皮和核可以入药。

在现代，柑橘的果实多被用作中药，是枳实或枳壳的替代品，在湖南常被称为药用柑橘。耐旱和耐寒，它经常被用作柑橘的砧木。[2]

折叠营养

具有润肠通便、理气化痰、消食开胃、止呕止痛、止咳的功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、排尿困难、痔疮出血、宿醉、鱼蟹中毒。

富含多种有机酸和维生素，能调节人体新陈代谢，特别适合老年人和心血管病人。维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，排出脂溶性有害物质。它是宝安康中名副其实的抗氧化剂。橘皮中含有果酸，对于胃酸不足的人来说，可以促进食欲，帮助消化。

橙子中的纤维素有助于缓解便秘和降低胆固醇。橙子含有丰富的维生素C，可以防癌。橘皮又称黄皮，除果肉中的成分外，还含有大量的胡萝卜素，可作为健胃和芳香的调味剂。