阳江有什么特产?
如下所示:
1,阳江特产豆豉,是我国传统的发酵豆制品。在古代,豆豉被称为“幽”或“嗜”。最早的记载见于汉代刘茜的《名食释文》,书中盛赞豆豉“五味之和,必有之”。公元2-5世纪的《诗经》中也有“制黑豆”的记载。古人不仅用豆豉调味,还入药,非常重视。
2.砂仁是广东杨春的特产,是中国民族地理的标志性产物。果实椭圆形或卵圆形,三角形不明显,有密集的刺状突起;果皮薄而软,果实表面褐色,种子富含挥发油。具有“饱满结实、香味浓郁、酸甜苦辣咸”的品质特征。
3.阳江黄鬃鹅是广东省阳江市的特产,是中国国家地理的标志性产物。阳江养鹅已有500多年的历史。黄鬃鹅得名于从头顶到脖子后面的棕黄色羽毛带,看起来像马的鬃毛。著名水禽专家陈雨欣在《中国水禽》一书中描述了其性能特点:早熟、易育肥、肉质细嫩、味道鲜美。
4.阳江江池是广东省阳江市的特产,是中国国家地理的标志性产品。阳江江池呈黑色,油润有光泽,肉质疏松,酱香浓郁,回味悠长。
5.马水桔,因产于杨春市马水镇而得名,是广东杨春的传统名优水果,外形美观,色泽鲜艳,皮薄,化渣,果核少,汁多味甜,香味浓郁。枸橘的品质之所以优秀,主要是因为产地特殊。
三个产地都是杨沫河岸的堆积物。半沙质土层深达数米,土壤质体细腻、松软、肥沃。再加上独特的栽培方法,就产生了闻名中外的“马水居”。