杜康酒的起源

相传杜康出生于周朝，是个牧羊人。有一天，他把小米粥装在竹筒里，拿出来放羊。没想到，竹筒放在一棵树下，他忘了拿走。过了半个月他才想起来这件事，于是他找到了那棵树，在树下看到了上次丢的竹筒饭。但我打开一看，竹筒里的小米粥已经发酵成酒了。村里的每个人喝了这种酒后都称赞它。无意的发明使他成为当地的名人。于是，他不再放羊，改行酿酒，创办了杜康酒店。

杜康酒起源的故事

舜在位的时候，天下统治，有更多的粮食可以吃，但是人民只有粮食，没有东西可以喝。这个时候，杜康想做点喝的造福百姓，却想不出办法来做。

一天晚上，当杜康睡觉的时候，他做了一个奇怪的梦。他梦见一个白胡子老头对他说:“你以水为源，以粮食为材，然后把粮食泡在水里。第九天，在西边的大树下等三个人，每人取一滴血加进去。”

杜康醒了，按照白胡子老头说的开始制作。第九天，杜康在西边的大树下等着。不一会儿，一个文质彬彬的书生来了。杜康急忙上前说明来意，秀才欣然同意，割了他的手指，给了杜康一滴血。书生走后，又来了一个武士，武士也出了一滴血；武士走后没人来，时间差不多了。杜康回头一看，谁是大树下的傻子。转念一想，只要谁都可以，就割了傻子的手指，取了一滴血。

按照白胡子老头的说法，杜康完了，就是他又着急了。他叫什么名字？杜康仔细想了想。有三个人在同一时间滴血。在酉时前加三滴水叫“酒”，但怎么发音呢？是在第九天完成的，所以我们取谐音，读酒(9)。这就是杜康酿酒的传说。

据说大家以后喝酒都会受到这三个人的影响:书生之血，初饮谦和有礼，你让我敬你；武士的血，就像喝得差不多时的武士，勇敢无畏；傻子血，最后时刻，看起来像傻子，变化多端。