顾靖酒厂的历史典故是什么？

顾靖酒厂拥有65，438+0，800多年的酒文化历史。据考证，顾靖酒厂始于建安元年，魏国宰相曹操将家乡亳州九运春酒及其酿造方法献给汉献帝。从此，此酒成为历代皇室贡品。

顾靖酒厂历史悠久。南北朝时，在亳州的减店集里，人们发现了一口古井，清澈甘甜，人们用它酿酒泡茶，回味无穷。

据传说，一位将军打了败仗，临死前把武器扔进了井里。谁知从此井水比以前更加清澈透明，清凉润喉，酿出的酒清香四溢，古井闻名，堪称天下名井。

扩展数据:

顾靖酒厂生产的浓香型白酒，具有色泽晶莹剔透、香气馥郁如兰、入口香甜醇厚、回味悠长的特点。

它是以安徽淮北平原的优质小麦、顾靖镇的优质地下水和籽粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，利用其自然微生物环境，在亳州市顾靖镇特定区域，按照顾靖酒厂的传统工艺生产而成。

顾靖酒厂的酯类种类和含量普遍高于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，顾靖酒厂含有80多种香气物质，比其他浓香型白酒多15~30种。

这些芳香物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时，顾靖酒厂还有完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。

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