武夷岩茶在历史上是如何分类的? 武夷岩茶香气浓郁,醇厚爽滑,有一种特殊的“岩韵”。大红袍是武夷岩茶中品质最好的。常见的岩茶分类如:①按产地分为:阎正茶、榕树茶、周茶。②按茶叶品种可分为:大红袍、白芨关、罗汉、水井桂、水仙、肉桂等。