桐乡是浙江的鱼米之乡。你知道桐乡有什么特色美食吗？

桐乡是嘉兴的一个县级市，地处江浙沪金三角，自然环境优美，一派江南水乡景象。是浙江有名的鱼米之乡。很多朋友说桐乡人不太注重吃，所以桐乡没什么吃的。其实这种说法有些片面。任何地方都会逐渐形成自己的地域美食。经过这么多年的发展，桐乡也形成了自己的特色饮食。很多食物也很有名，味道也很好。下面给大家分享一下，到了桐乡，有哪些美食是不可错过的。

1，红焖羊肉

嘉兴人喜欢吃羊肉，尤其是桐乡人，更是对羊肉有着发自内心的喜爱。桐乡的羊是湖羊的一种，用这种湖羊做的红焖羊肉是桐乡最有名的美味，是当地各种宴席上必不可少的。

2.阿能面馆

桐乡人不像南方人。他们特别喜欢吃面条。桐乡的大街小巷都能找到很多面馆。桐乡面形成了自己鲜明的特色，最著名的是阿能面。阿能面已有20多年的历史，以其独特的味道闻名整个桐乡。越来越多的客人来吃面条。

3、麦芽饼塌陷

麦芽饼不仅桐乡有，江浙很多地方都有，但我还是觉得桐乡的麦芽饼最好吃。麦芽蛋糕的特性主要取决于制作蛋糕的重要原料，即小茴香和麦芽。因为茴香有季节性，只有在清明节前后，所以麦芽饼也有季节性。麦芽饼外观呈蓝色，有光泽，黄亮。吃起来甜甜的，软而不烂，糯米里有韧性，不粘牙，还有淡淡的杂草和芝麻的香味。这是一种很好的绿色小吃。

4、三珍斋铁锅炖

在整个桐乡地区，三珍斋的名气比较响，是桐乡有名的卤菜店。三珍斋历史悠久。相传三珍斋在清朝道光年间开店。一开始主要做酱鸡。后来又开发了很多其他产品，让三珍斋的名气越来越大。其产品呈鲜红色或玉白色，风味独特，肉嫩味美，卤汁清香，造型美观，营养丰富，深得桐乡人民的喜爱。

5、桐乡锅

桐乡煲仔也是桐乡地区的特色美食。以其麻、辣、鲜、香的独特口感赢得了桐乡及周边人民的青睐。是到了桐乡不可错过的美食。江浙一带口味以清淡为主，桐乡锅则相反，口味多为麻辣，却吸引了大量食客。著名的桐乡锅有大虾锅、黑鱼锅、牛蛙锅。

6、阿姨的蛋糕

妯娌饼是乌镇的传统名点，已有100多年的悠久历史。其形状类似棋子，略大于棋子。既香又甜，咸甜中带点椒盐味。非常好吃，是不可多得的蛋糕。

以上六种桐乡美食特色菜味道都很不错，都值得一尝。来桐乡的朋友一定要尝尝，相信你也会喜欢这些桐乡风味。桐乡的美食有上千种，当然不仅仅是上面列举的六种，还有很多。请留言补充。

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