有哪些关于茶的故事？茶的精神是什么？
来源:红茶馆
(1)铁观音
乌龙茶之王“铁观音”的传说，说的是清乾隆元年，福建安溪县学生王世良进京科研，回国居住在安溪南山脚下。他偶然在层层叠叠的石荒地里发现了一棵不同于其他种类茶叶的茶树。一是移植在南轩的园子里，日夜浇灌，年年繁殖。采摘的成品，异香，泡饮后沁人心脾。
乾隆六年，王世良将茶叶带到北京，赠送给北京的官员和达官贵人，被权臣转移到内院。皇帝见到了王世良，询问了茶叶的历史。王世良说:这茶是在观音石下发现的，重如铁，香如观音。甘龙的茶名是“南燕铁观音”
(2)普洱茶
中国名茶之一，清代列为贡品。很多人误以为云南普洱茶就是这种茶的产地。事实一:产于云南西双版纳，普洱县只是运输这种茶叶的集散地。普洱茶还有一个很俗气的名字“裤裆茶”。据说在过去，为了躲避茶园主，女人们会偷偷采摘一些最好的年轻茶叶，放在裤子里拿出来。时间长了，积少成多。这种茶是最好的普洱茶。茶树栽培历史已有1700年。在云南省西双版纳勐腊县的古茶区孔明山，有许多高达九米的茶树。据说在三国时期孔明南征时(公园225年)，士兵们撒下种子泡茶。至今，当地人都称茶树为“孔明树”，称山为“孔明山”，尊称孔明为“茶神之祖”。
茶的故事
来源:红茶馆
传说很久以前，龙井山有一个荒凉的村庄。村里有个老婆婆，住在一间破旧的小屋里，靠采摘房后种的18棵茶树的嫩叶为生。她对人民很好，党在门口煮茶给进山采茶的人。
一天，一个白胡子的老人来到村子里。他在门口喝茶的时候，看到一个破石臼被遗弃在她的角落里。他认出这是我价格的宝贝，想买下来。婆婆道:“旧石臼无用。喜欢就动动吧。”
老人自己搬不动大石头臼，就下山找人搬。他不希望老太太的善良再次高涨。当他看到他想要一个石臼时，他把它洗干净，把腐烂的泥土埋在房子后面的十八棵茶树下。老人带着仆人回来，见石臼已经洗好了，吓得不要了，叹了口气，下山去了。
原来石臼不是宝，里面堆积的烂土才是无价之宝。老婆婆家后面的十八棵茶树，被腐土施肥后，长势茂盛；由这些树的芽制成的茶有一种特殊的香味，是所有茶中最高的。这些树是龙井茶的祖先。
茶的种类
来源:红茶馆
茶叶的种类主要分为绿茶、花茶、白茶、绿茶、红茶、黑茶。
本期主要介绍绿茶——绿茶是最早的茶叶。
生产工艺:杀青-卷制-烘干。
特点:非发酵茶，有绿豆香味，色泽翠绿，滋味醇厚。
冲泡:按壶/杯的1/10的量，水温80-85摄氏度。
酿造精品:西湖龙井
茶的典故
来源:红茶馆
(1)铁观音
乌龙茶之王“铁观音”的传说，说的是清乾隆元年，福建安溪县学生王世良进京科研，回国居住在安溪南山脚下。他偶然在层层叠叠的石荒地里发现了一棵不同于其他种类茶叶的茶树。一是移植在南轩的园子里，日夜浇灌，年年繁殖。采摘的成品，异香，泡饮后沁人心脾。
乾隆六年，王世良将茶叶带到北京，赠送给北京的官员和达官贵人，被权臣转移到内院。皇帝见到了王世良，询问了茶叶的历史。王世良说:这茶是在观音石下发现的，重如铁，香如观音。甘龙的茶名是“南燕铁观音”
(2)普洱茶
中国名茶之一，清代列为贡品。很多人误以为云南普洱茶就是这种茶的产地。事实一:产于云南西双版纳，普洱县只是运输这种茶叶的集散地。普洱茶还有一个很俗气的名字“裤裆茶”。据说在过去，为了躲避茶园主，女人们会偷偷采摘一些最好的年轻茶叶，放在裤子里拿出来。时间长了，积少成多。这种茶是最好的普洱茶。茶树栽培历史已有1700年。在云南省西双版纳勐腊县的古茶区孔明山，有许多高达九米的茶树。据说在三国时期孔明南征时(公园225年)，士兵们撒下种子泡茶。至今，当地人都称茶树为“孔明树”，称山为“孔明山”，尊称孔明为“茶神之祖”。