木薯在中国的栽培历史是怎样的？

木薯于20世纪20年代65438年至2009年引入中国。最早在广东高州栽培，后引种到海南岛。现已在华南广泛分布，以广西、广东、海南栽培最多，福建、云南、江西、四川、贵州等省南部地区也有引种试验。

据《广东省高州县县志》(1889年修订)“有木薯，道光元年(1820)自南阳来”。梁广等地商人认为，木薯最早于公元1820年左右传入我国广东省，但最早记载木薯的书是林等人在公元1840年撰写的《新会县志》，该书对木薯的形态、种植和用途作了简单的记述。太平天国时代(1851—1863)，木薯在粤东广泛种植，开始进入农贸市场。当时出版了《种植木薯的方法》画册(梁延东，1900)，分析了木薯的形态特征、水土保持、种植方法、收获和品种。纵观木薯在中国的发展史，认为“有木薯，道光初从南阳来”是可信的。当时很多华南人到南洋谋生，木薯可能就是在这个时期传入中国的。

我国木薯的试验研究工作始于1949之前的广东农林实验场。在1914-1919期间，进行了块根的品种收集、选择、宿根、制粉和营养成分分析试验。在1940-1944期间，李希楷、黄瑞伦等人对木薯中氢氰酸的分布、含量和去除，以及品种观察和栽培技术进行了集中、专题的研究，并出版了专著《木薯毒素研究》。新中国成立后，梁广商等人于1957年开始了广东木薯的选育工作。1959之后，华南热带作物研究所开始广泛开展木薯种植方式、快速繁殖、间作、种茎贮藏、杂交育种、北移栽培等试验研究。在文健教授的主持下，培育并推广了食用木薯品种华南6068。同时摸清了我国适宜木薯种植的地理区域和气候条件，指出秦岭淮河以南长江流域年平均气温为654338。目前栽培最多的是广东、广西、海南，其次是台湾省、福建、云南，湖南、江西、四川、贵州也有少量试种。目前，广东、广西、海南等地相关农业科研机构设立了木薯研究课题，开展了木薯种质收集、保存、选育、育种栽培、深加工等研究工作，育成了华南124、华南205、华南6068、华南5号、华南6号等一系列优良品种。为我国木薯品种更新和良种化提供新的品种资源。