啤酒的起源是什么？

啤酒的起源是用谷物制造酒精饮料，已有8000多年的历史。最古老的酒类文献大约是公元前6000年，当时巴比伦人用粘土盘子雕刻了一种祭祀用的啤酒。

发展:公元前4000年，美索不达米亚有16种用大麦、小麦和蜂蜜制成的啤酒。苦味剂从公元前3000年就开始使用了。公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业高度发展。啤酒的酿造技术是通过希腊从埃及传入西欧的。1881年，汉森发明了酵母的纯培养方法，使啤酒酿造科学突飞猛进。蒸汽机的应用和冷柜的发明使啤酒的工业化生产成为现实。