重庆有什么特产？

荣昌折扇是重庆荣昌县的文房四宝之一，经过艺术家们的潜心研究和精心创作，已发展成为一种风格独特的中国传统工艺品。它的优雅适合文人，它的光彩适合美女。深受各界人士的喜爱。古人曾有诗赞道:“开合半张清风纸，随意卷之，非比寻常；金环系细腰，玉门织长翼。都说游客提袖，不烦宫女捧花。宫罗曾经让你从嫉妒中解脱，你们重逢一夜清凉。

2.梁平柚

重庆梁平县特产梁平柚是国家农产品地理标志。

梁平属于四川盆地东部温暖湿润的亚热带气候区。季风气候显著，四季分明，气候温暖，雨量充沛，日照较少。县内主要河流有高滩河、博轩河、新生河、普里河、汝溪河、黄金河等六条，适合种植梁平柚。梁平柚高肩平顶，高扁圆形，外形美观，色泽橙黄，果皮光滑，油细胞细腻，香气浓郁。单果重800-1500g。梁平柚果肉淡黄色，清纯香甜，嫩脆，营养丰富。

2008年7月1日，中华人民共和国(中国)原农业部正式批准对“梁平柚”进行农产品地理标志注册和保护。

3.黄沙白柚

垫江白柚又名黄沙白柚，选自重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的真柚。其主要特点是:树体粗壮，树冠高大，枝叶茂密；果实卵形，平均单果重1200 ~ 1300克，最大果可达2250克。果实表面呈橙色，有光泽。

果肉黄白色，可食率51.3%，出汁率40.7%，可溶性固形物12%，含糖量10.5g/100ml，含酸量0.95g/100ml，维生素C含量66.3mg/65448。果实165438+10月初成熟。种子少，平均每果60粒左右，偶尔有少量果核。垫江白柚，以酸柚为砧木，产量高，成树亩产37-40吨。目前是川渝地区推广发展的优良品种柚。

4.涪陵榨菜

重庆涪陵区特产涪陵榨菜，是中国民族地理的标志性产物。

涪陵榨菜是以涪陵特有的绿色菜头，经过独特的加工工艺制成的鲜、嫩、脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国糖醋白菜并称为世界三大名菜，也是我国出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

“涪陵榨菜”于2000年4月获准注册为地理标志证明商标，“涪陵榨菜”于2006年4月获准注册为地理标志证明商标。涪陵榨菜地理标志证明商标于2005年6月65438+10月21日被认定为“重庆市著名商标”，于2005年6月10日+10月15日被认定为“中国驰名商标”。“涪陵榨菜”地理标志证明商标于2010 12 17被认定为“重庆市著名商标”。

2004年6月5438+2月65438+3月，原国家质检总局批准涪陵榨菜保护。

5.合川桃片

合川桃片是重庆合川区的特产，是中国国家地理的标志性产品。

合川桃片是重庆合川区的传统名点之一，始建于1840。它是由细糯米、核桃仁、四川糖、蜂蜜玫瑰等原料制成。其特点是粉细、软、薄片、色白、味甜，有浓郁的桃仁和玫瑰香味。

2009年5月26日，原国家质检总局批准对“合川桃片”进行地理标志产品保护。

参考百度百科-合川桃片

百度百科-涪陵榨菜

百度百科-黄沙白柚

百度百科-梁平柚

百度百科-荣昌折扇