一种果酒的制作方法

1.选择未受损的草莓，用少许盐浸泡3 ~ 5分钟后沥干备用。

2.去掉沥干水分的草莓蒂，草莓皮比较脆弱，所以要特别注意不要损伤表皮。

3.提前将密封的坛子洗净消毒后用果酒浸泡，彻底晾干后在底部铺一层冰糖。

4.然后放入一层草莓，注意要轻轻地放进去。

5、照此，一层冰糖，一层草莓，放入密封罐中。

6.放好草莓和冰糖后，最后倒入白酒，应该不会过草莓。

7.草莓酒密封后，放在阴凉处或冰柜里。你可以每隔几天轻轻摇一下密封的罐子，一个月后就可以喝了。