南海的西朝山生产什么？

向巧特产-云雾茶

1.西樵山云雾茶，又名“魏紫茶”、“苦等茶”，是西樵山的特产之一。树高数尺，叶厚而壮，芽用来泡茶。色泽乌黑发亮，一芽入锅。开水淡而苦，清香袭心肺。入口苦涩，但回味清澈舒适。日出前，雾中采摘的茶叶为上品，故名。如果用山里的清泉泡茶，那就是锦上添花了。西樵山有许多关于茶历史的美丽传说，古代文人骚客留下了许多脍炙人口的诗文。相传晚唐诗人曹嵩隐居西樵山十年，苦读成名。看到西樵山一年四季绿蒙蒙的，我们就从浙江省长兴县古竹山搬来茶籽，送给村民，教他们种茶、采茶。山上八个村的村民开始种茶卖茶。从此西樵山到处都是茶床，茶香，茶歌。西樵山种茶的历史应该有一千多年了。作为贡品，吴韵茶一度享有盛誉。

向巧特产-佛手

二、佛手又名棕榈瓜、菜梨，属葫芦科，为多年生攀援草本植物。强壮的根系，原产于墨西哥和印度尼西亚，在19世纪初被引入中国。西樵山的土壤、水、空气都适合木瓜的种植，产出来的木瓜与众不同，风味独特。

向巧特产——西樵煎饼

第三，西樵大饼是西樵的著名特产。西樵派的制作至少有300年的历史，远近闻名。西樵大饼外表又圆又大，最大的有2斤，一般是半个阿津，还有一两个小饼。色泽黄白色，不焦不烂，入口绵软，香甜爽滑，吃后不觉得干燥，堪比鸡蛋饼。西樵派不仅香甜软糯，还具有刀不掉渣的特点，夏天放在桌上10天半也不变质。西樵派的制作工艺非常严谨，选料考究。它是用精白面、白糖、猪油、鸡蛋，配以山泉水，发酵，做成饼状，入炉烤制而成。因为蛋糕的形状像满月，它体现了满月的美好愿望，所以西樵人用它作为婚礼，探亲和春节假期的礼物。

向巧特产-丹桂酒

4.西樵山的村民们世世代代都会酿造桂花酒，其中最著名的就是牡丹园的桂花酒。每到秋天，花开花落，颜色绯红，香气飘万里。山民采花晒干酿酒。该酒色泽深红，醇香可口，成为历代名产。上世纪60年代，山脚下有个酒厂，每年酿一千多斤桂花酒。前人游西樵，尝丹桂酒。此后有诗云:“九月，乔杉丹桂香成了醇酒的一面旗帜。待客有礼，延伸座位，举手祝寿。”

向巧特产——臭屁醋

5.有一种小吃——臭豆腐——以“闻着臭，吃着香”的特点而闻名。

在西樵的很多村子里，还有一种又臭又香的小吃——臭屁醋。

向巧特产——大安黑皮冬瓜

6.在西樵山脚下的大安村，从上世纪70年代中后期开始，种植了一种结着大大的黑色果实的特色瓜——黑冬瓜。这种瓜品种优良，比普通冬瓜大，白肉厚、肉细、皮美、味甜，每到收获季节都吸引大批客商采购，在市场上很受欢迎。