绵阳特色小吃

绵阳的特色小吃有梓潼片粉、梓潼酥饼、凉粉豆腐、绵阳米粉、平武腊肉、姜记豆腐花、锅盔和蛋烘糕。

1，绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳的一种特色小吃，历史非常悠久。据相关记载，绵阳米粉距今已有1800多年的历史。绵阳米粉选料很精细。选用大米为主要原料，用传统的制作方法制成米粉。生产的绵阳米粉清香扑鼻，有清汤、红汤、反浇三种。

2.梓潼片粉

梓潼片粉是四川绵阳的一种特色小吃，历史非常悠久，据说起源于清朝光绪年间。梓潼片粉的制作工艺非常精细。选用淀粉和蔬菜汁为主要原料，按照民间传统工艺，用甘甜的井水，精心操作，制成的片剂粉不仅味道鲜美爽口，而且具有清热解毒、益气通脉的功效。

3.梓潼酥饼

梓潼酥饼是四川绵阳的一种特色小吃，历史非常悠久，据说起源于汉代。梓潼酥饼的制作工艺非常精细。选用小麦粉和菜籽油为主要原料，采用传统工艺和独特配方制作而成的酥饼，色泽淡黄，光泽明亮，脆纹均匀清晰，香脆可口，入口即化。