成都有哪些特产可以带走?
桃酥是从1994开始流行的蛋糕,口味一直没变。直到今天也没有改变。文殊院有个卖宫廷糕点的店,但是成都人都知道这个地方是宫廷糕点店。皇宫蛋糕店是成都第一家卖桃酥的老店,和其他叫皇宫的店没有任何关系。建议购买时看清楚地址。那股24年未变的龙朝席卷宫廷的气味,是很多成都人从小到大的记忆。
地址:江源公所街58号2号楼1栋56号(近文殊院)
郫县豆瓣34川菜之魂
在成都品尝正宗的川菜对它来说是理所当然的。川菜取材广泛,口味多样,菜式多样,味道鲜醇,以善用麻辣,烹调方法独特,地方风味浓厚而著称。鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、川味猪肉等大众化的川菜回家不许炫耀?自然,想要品尝地道美食,就不能错过郫县豆瓣酱,这是川菜的灵魂。
郫县豆瓣:四川三大名瓣之一。在选材和工艺上独树一帜。味道醇厚却不加任何香料,色泽油润却不含油分。精细的加工工艺,精良的原料,达到了色香味俱佳的标准。具有辣味重、红亮油润、辣椒块大、回味甜的特点。是川菜菜谱中常见的调料,被称为川菜的灵魂。
火锅调料——成都必买
据说成都的空气里弥漫着火锅的味道。成都的每个人不是在吃火锅,就是在去火锅的路上!成都虽然没有重庆好吃,火锅也没那么厚,但是有自己的风味。
如今,为了方便游客购买,市场推出了各种小火锅底料供选择。你就像那团火,熊熊的火焰燃烧着我。俗话说情人眼里出西施,火锅眼里出西施。寒冷的冬天,只有火锅能温暖我的心。想想那热腾腾的火锅汤,那鲜美的味道,那美味的人生。it’真令人愉快。
米花堂浦江古画
米糖是浦江县的著名特产,俗称古花,制作于清朝咸丰年间,至今已有200多年的历史。浦江也被称为中国的爆米花之乡。浦江糯米糖,色泽洁白,香甜酥脆,爽口化渣,食后有米香,深受人们喜爱,是旅游、休闲、馈赠亲友的理想食品。现在的浦江米糖主要有蒲川牌米糖系列和浦树牌米糖系列,还有米糖、蛋糕店、脆皮宝贝薯片、黑米糕、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种。其中蒲川牌蛋糕店荣获首届四川省金熊猫奖旅游产品。
曹氏鸭脖辣到让你哭。
其实很多人不明白为什么曹氏鸭脖会上榜。曹氏鸭脖怎么样?轮到我们出场了,比如廖记棒棒鸡,天府烤鸭脖,绝味鸭脖。其实曹氏鸭脖是很多同学的记忆。几乎每个中学和大学的校门外都有一家曹氏鸭脖店。当然,这种味觉记忆会持续到学生时代结束,直到你忘记的那一天。
曹氏以麻辣著称,俗称麻辣。吃一只食草动物要三瓶水,可想而知有多辣!曹氏鸭脖有很多种菜,但它的素菜最受欢迎。仅仅是土豆和莲藕就很容易满足~即使不想要真空包装,吃的时候也记得加热回去。绝对会让你哭!
张飞牛肉四川极品牛肉
其实这个牛肉和张飞本人没有任何关系。不是为了纪念张飞,也不是张飞做的腌制法。之所以叫张飞牛肉,是因为牛肉干不硬,润而不软,外黑内红。它的横切面,轻撕的横切面,如银色松针,细细咀嚼,滋味无穷。是四川阆中牛肉加工厂的传统佳肴之一,色香味俱佳。早在上世纪40年代,这种牛肉干就获得了成都工业协会优质产品银奖。
蒙顶茶顶级绿茶
蒙顶茶的原产地有着得天独厚的自然条件。蒙山位于四川省安石,雅安名山区西部。由上清、云女、井泉、甘露、菱角五座山峰组成。群峰相对,似莲花,山势巍峨险峻。年平均气温14.5,年降水量2000 ~ 2200mm,常年毛毛雨。
顶级茶外形紧实、嫩、绿;精、香、鲜;汤色清亮淡黄,清澈明亮,清新爽口,浓郁香甜,叶底嫩芽美观均匀。
川酒——白酒依然芬芳
中国是世界上酿酒历史最早的国家。酒自诞生以来,就以独特的方式渗透到整个社会,伴随着中华文明的发展。早在6000年前的新石器时代,中国就酿造了世界上最早的谷物酒。川酒是指产于中国四川的白酒,以其容量大、知名品牌众多而享誉国内外。
四川有六种白酒获得中国名酒称号,被称为六朵金花,分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。其中郎酒属于酱香型白酒,其他五种属于浓香型白酒。
双流小兔子-小兔子太可爱了。
兔子那么可爱,怎么能不吃呢?成都人夏天可以不要兔头。麻辣、麻辣、五香兔头是我们的最爱。其中,双流马劳兔头最为著名,最能代表成都兔头的味道。
对于没吃过兔子的人的脑袋来说,想想吃兔子就够吓人的了,兔子是没有肉头的。但是会吃的人一说起吃兔头,就咽下去说,恨不得快点咬一口。和上海人相比,成都人可以吃兔子和大闸蟹。他们觉得麻烦,不吃饭就不饿。能吃得津津有味的人。
经过一定时间的烹制,外表整齐、肉质细嫩、质量上乘的兔头,就是我妈烹制的秘制调料。酱料浓郁,肉脆而不烂,成为令人难以抗拒的麻辣美味,回味悠长的兔头。
唐兵-一个著名的古镇。
街汤烧饼是四川成都崇州市街子古镇的著名小吃。因其做工精良,具有黄而不焦、皮酥心脆、甜渣的特点。20世纪40年代,被列为当时周树四大名小吃之一(天竺唐鸡、芝华堂白雪糕、石观音鸭、唐烧饼)。
街头烧饼,又名唐烧饼,是成都著名小吃之一,产地在崇州街子镇。正宗的汤饼干是用面粉、糖、冰糖等原料,去皮、做心、制油、做蛋糕后做成圆形,再粘上去皮的芝麻,烘烤而成。所有产品均为纯手工操作,纯绿色清真食品,无化学添加剂,保鲜时间可达半年以上。