邢台有什么特产？邢台有什么特产？

邢台是河北省的一个地级市，有3500多年和800年的历史。它是中国十大最古老的城市之一。今天就来盘点一下邢台的特产吧！

邢台特产1:泥坑酒

泥坑酒是河北邢台的地方名酒。据说起源于尧舜禹时期。邢台泥坑酒是以优质红高粱为主要原料，然后通过制曲的过程制成。酿造的尼坑酒清澈透明，口感柔和，回味悠长。产品销往全国各地，泥坑酒酿造技艺也被列入河北省省级非物质文化遗产名录。如果去河北邢台，绝对值得把这种泥坑酒带走。

邢台特产2:程家烧鸡

程家烧鸡是河北邢台的特色美食，历史悠久，起源于民国，距今已有100多年的历史。程家烧鸡很精致。由农户饲养的优质土鸡和白芷、陈皮、砂仁等中草药制成。最终的成家烧鸡色泽红艳，酱红色，肉质细嫩，酥脆无渣，回味甘甜，风味独特。去邢台，一定要买程家烧鸡，不管是给自己吃，还是给亲朋好友吃。

邢台特产3:临城薄皮核桃

临城薄皮核桃是河北邢台的特产之一。临城县位于太行山东麓。土壤成分以片麻岩为主，呈中性偏碱性，富含钙质。土壤条件适合种植薄皮核桃。薄皮核桃不用任何工具，用手就能打开，吃起来非常方便。它富含脂肪、蛋白质，尤其是钙和铁。

邢台特产4:魏县火

魏县火是河北邢台著名的传统小吃，魏县火历史悠久。明末清初，魏县人就已经制造了这种独特的火。潍县火主要采用河北南部优质精粉和磨香油，加上精盐和花椒。熟肉嫩脆，风味独特，外柔内刚，香而不腻。吃的时候可以加入醋和蒜汁，更爽口。

邢台特产五:新河大枣

新河大枣是河北邢台的特产，分布在邢台新河一带，但因集中在新河而得名新河大枣。新河大枣皮薄肉厚，紫红色，有光泽，含糖量高，原料优良，酸甜可口，品质优良，在全省大枣鉴定会上名列前茅。

除了生食，新河大枣还可以加工成多种食品，如枣糕、枣糕、枣馒头、枣糕、枣粥、粽子等。还可以加工成多种产品，如枣精、枣醋、枣酒、枣泥、蜜枣、酥枣、大枣等。