成都有哪些好吃的火锅？成都有哪些有名的小吃？
火锅推荐1。蜀山火锅
蜀山火锅锅底全部黄油慢煮，吃到一半锅里面的味道就出来了。这里的鳗鱼绝对是土生土长的鳗鱼。肉厚而饱满，厨师的刀特别精致。切好的鳗鱼比煮过的其他地方吃的都要脆。
2.严大龙
每次路过都有很多人在排队。大龙_可以说是人气很高。不过大龙_的锅底会有点辣。如果你是不能吃辣的小伙伴，建议你先从一点辣开始。大刀毛肚也是大龙_的特色菜。据说每天从屠宰场带回来的毛肚，只挑精华。每天，都是限量的。在大龙_，鸭血也是必点，入口即化，没有异味。
3.川西坝子
这是一家好吃又有特色的火锅店。里面的装修风格是仿古猴。菜还算新鲜，但是小吃种类很多。这是自助火锅，最终结算会以盘子为准。
4.小龙坎
小龙坎的火锅起源于巴渝，已有100多年的历史。历史传承下来后，也算火锅节，这里的人还是很多的。厚厚的黄油充分吸收了炒菜时辣椒和花椒的香气，小油菜缓解麻木，麻辣解热，香而不腻。
建议试试成都的小吃，但是成都的小吃很多，至少有200多种，所以边肖只推荐几种。
1 .串串
不吃串串怎么去成都？各种荤素料串在竹签上，抓一大把，红汤涮一涮，再蘸菜吃。味道很简单。吃完了签字数钱，不管是热的还是冷的，都是大家心中的美味。
2.猪肉卷
猪肉肠粉鲜嫩，粉质细腻有弹性。第一次吃的时候可能会觉得油腻。入口后猪肉肠的卤香细腻，粉滑有嚼劲，绝对让你流连忘返。
3.冒菜
冒菜是去成都必不可少的地方，和麻辣烫差不多，但是汤可能比麻辣烫更浓郁。冒菜的食材多种多样，类似串串。什么都可以拿，什么都可以上。
4.丹丹面馆
比较正宗的担担面是师傅用面粉擀的面。面条很细很细，最重要的是加了四川的米芽丝入味。担担面一般都是小碗装的，虽然量少，但是质量精细，就是一万个配香脆花生，味道简直。
5.豆花
豆花应该是四川常见的食物。吃起来比豆腐还老一点。喜欢咸辣口味的可以选择痱子豆花或者麻辣豆花。夏天或者吃辣的时候，可以吃一碗冰镇醉豆花，吃起来清凉爽滑，微甜。解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差。